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工信部7月6日发布其和农业部联合制定的《葡萄酒行业“十二五”发展规划》，根据规划，葡萄酒行业“十二五”发展目标是，到2015年，葡萄酒产量达到220万千升，比2010年增长100%，年均增长15%；销售收入达到600亿元，增长85%，年均增长13%；利税120亿元，增长88%，年均增长13%。 《葡萄酒行业“十二五”发展规划》以促进葡萄酒行业结构调整和转型升级，保障质量安全，实现持续健康发展。 ...
新华网西安7月5日电(记者 冯国)记者5日从陕西省宝鸡市石鼓山西周贵族墓考古工地获悉，专家在清理一件酒器——青铜卣的过程中意外发现其内盛有液体，在酒器密封很好的情况下液体很可能是保存下来的酒。 专家认为这可能是考古发现的迄今为止时代最早的中国酒，它应当与同墓出土的“禁酒器”——青铜禁一起，在服务墓主人的情况下相伴面世。 主持考古发掘的宝鸡市考古研究所所长刘军社告诉记者，墓室壁龛中共有6件青...
帝亚吉欧发表声明称，在该公司从战略角度出发、将水井坊打造成“全球知名品牌”的过程中，英国成为了欧洲市场的第一站。今年晚些时候，水井坊将会推广到欧洲北部其他国家的市场。 中国白酒将首次登陆欧洲市场 水井坊将会由总部在英国的专业东方食品批发商泗和行(SeeWoo)进行分发配送，零售价格将在每瓶100英镑以内。 白酒是一种由高粱、小麦或是大米蒸馏而成的烈酒。它是中国最流行的酒精饮料，占据了中国酒精...
55岁那年，医生杨宁强爱上了葡萄酒。30年后，他已是亚洲顶尖的藏酒名家。 见到新加坡藏酒第一人杨宁强的时候，老人家正和夫人张美兰在一起张罗一场品酒会。老夫妻俩一面确认酒单与菜单的搭配顺序，一面又嘱咐侍酒生：邻座的宾客必须以不同的酒瓶错开倒酒，以应付葡萄酒坏塞的情况。这场由上海天下酒藏组织的品酒会上，将平行呈现包括拉菲(微博)在内6款2003年份的波尔多列级名庄酒，其中包括一款甜酒。 葡萄酒 ...
从人们在古埃及法老图坦卡蒙坟墓里的罐子上发现第一个酒标开始，酒标就成为了葡萄酒文化中独特而不可或缺的一部分。今天，酒标已经如同葡萄酒本身的口感一样丰富多彩，同时也在方寸之间展现出微妙的社会与艺术发展史。 艺术酒标 艺术酒标的历史最早可以追溯到1945年。这一年，为了庆祝第二次世界大战的胜利，法国波尔多名庄木桐-罗斯柴尔德(ChateauMoutonRothschild)酒庄的主人菲利普男爵决定...
投资普洱茶、红酒选好介入时机很重要 “我跟风投资过普洱茶，也跟风炒作过红酒，但现在早已退出这些市场了。”喜欢投机尝新的陈佟彬告诉记者，在涉足普洱茶和红酒这两大“另类”投资领域后才发现，如果不具备十足的专业知识与闲钱的话，指望资金翻番并非想象般简单，甚至稍不留神还有可能因看错品种或选错介入时机而招致亏损。 “从2006年下半年开始，大量...
根据英国《每日邮报》消息，世界上最贵的葡萄酒近日正式上市售卖。这瓶赤霞珠红葡萄酒虽然只有750毫升，但标价高达10.9万英镑，约108.8万人民币。这款名为2004 Block 42’的红葡萄酒，产自澳大利亚著名的奔富酒庄，目前上市销售的仅有12瓶。 世界上最贵的葡萄酒近日正式上市售卖 除了稀缺性之外，这瓶价格可以买到一整箱2000年份罗曼尼康帝(Romanee Conti 2000)的葡萄酒...
投资普洱茶、红酒选好介入时机很重要 “我跟风投资过普洱茶，也跟风炒作过红酒，但现在早已退出这些市场了。”喜欢投机尝新的陈佟彬告诉记者，在涉足普洱茶和红酒这两大“另类”投资领域后才发现，如果不具备十足的专业知识与闲钱的话，指望资金翻番并非想象般简单，甚至稍不留神还有可能因看错品种或选错介入时机而招致亏损。 “从2006年下半年开始，大量游资进入普洱茶市场，在热钱的炒作下，100克清代光绪年间...
日前，我国首场以多品类老酒为专题的拍卖在京举行，产于民国时期、存世已近百年的“五加皮补酒”拍得80万元；上世纪60年代出产的特殊国宴用酒“矮嘴茅台”拍得38万元。 首次由北京乾鼎老酒博物馆主办的老酒保真拍卖，无论从拍品品种或数量上，均规模可观。据悉，在历时月余的拍品征集中，主办方乾鼎老酒博物馆共征集到200多个老酒品种，总计2000多瓶。今年的北京...
新出土的3000年前酒器，下方长方形器皿为“禁” 考古现场新华社记者 都红刚 摄 陕西省宝鸡市南郊石嘴头村4组发现一座西周贵族大墓，出土青铜器规格之高、数目之多、保存之完美，为数十年来之最。 昨天，一位青铜器专家激动地对记者说：“马承源(已故著名青铜器专家)先生在天有灵，也会兴奋！”他说，尤其其中出土的器型巨大的青铜“禁R...
三伏夏天的火力越来越旺，炎热的天气把体力和精力一点一滴的蒸发掉， 再加上日长夜短，睡眠质量不佳等原因，对火爆的烈酒当然敬而远之，红酒的复杂口感也让人心烦意乱。在这样的大暑时节里，通过对基酒和材料的精心选择与搭配，有一些平衡夏日酷暑的鸡尾酒，能让我们在觥筹交错之间，品出欢快、品出健康，品出心意。让大家在很久以后，还能记得这个不那么枯燥无味的夏天。 色彩斑斓的夏日鸡尾酒 香槟清酒Mojito ...
据美国《康德纳斯特旅游者》杂志消息报道，你或许想过要像阿拉伯贝多因人一样在撒哈拉沙漠中睡上一觉，或是到北极圆顶冰屋中过一夜。不要觉得这种想法不靠谱，事实上，在这些偏远地方还真建有酒店。接下来，就跟着我们一起去了解一下世界上最偏僻的一些酒店吧。 玉屏楼酒店 玉屏楼酒店 中国安徽 玉屏峰 黄山是中国著名的风景名胜区，由70余座山峰组成，玉屏峰便是其中一座。古往今来，玉屏峰的峭壁、奇松、怪石、...
从21世纪初开始，最珍贵的红酒的需求和价格直线上升，同时，贩卖假酒的潜在利益也在上涨。 迈克尔-斯汀伯格 先收集勃艮第，然后售卖这些珍品，鲁迪-库尼亚万通过这样的方法，把稀有葡萄酒市场推到了一个新高度，或者至少看起来如此。本文披露的这个案子，也许是史上最大的名贵葡萄酒造假案。 罗曼尼康帝 “康帝博士”被捕 葡萄酒拍卖行艾克- 梅罗尔36岁的董事长约翰-卡彭，经...
2008年环球股票、商品市场波动，截至7月，过去12个月环球股市由牛市转为熊市，各大指数普遍显示跌幅。MSCI 环球股票指数下跌12%、上证综合指数更下跌达38%。同期，反映国际葡萄酒价格的伦敦国际酿酒商交易所Liv-ex 100指数上升6.29%，即使较去年54%的涨幅大为逊色，也强过同期之各大指数，表现令人侧目。如要投资葡萄酒，又要作出什么准备？ 葡萄酒投资 先了解自己 投资跟饮用葡萄酒...
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