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1月31日—2月1日，“欢乐春节”第三届多伦多茶文化节在多伦多公众图书馆举办。此次活动由加拿大茶叶协会主办，中国驻多伦多总领馆支持。 文化节期间，主办方安排了丰富的互动活动，包括茶叶主题讲座、中国传统茶道展示、汉服表演、中国民乐演出、中国手工艺展示、现场品茶及抽奖等，为当地茶爱好者了解茶叶知识与中国传统文化提供了一次难得的机会。为迎接中国春节的到来，驻多伦多总领馆为配合文化节举办提供了海报...
北京茶博会主办方中国农业促进会茶产业委员会将于2015年1月23日在十里河大方茶城5楼品茗室举办“话·茶——中农促茶产业委员会、驻华使馆官员新春品茗会”，向驻华使馆官员送上一份茶文化礼包。 茶，是世界上最受喜爱的三大无酒精饮料之一。茶，也是中国领导人友好访问时的“四大国礼”之一，毛主席在第一次出访苏联时，为斯大林送去了来自中国西湖龙井和祁门红茶，习主席在今年出访巴西时，更以“中国茶”在巴西的...
在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达的更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划，成了我们看到的“茶”字。 “茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔...
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。 中国是茶的...
作为茶文化的发源地，近年来，中国的茶文化逐渐复兴，延伸至收藏界，茶具的收藏出现急速上涨势头。其中，日本制铁壶成为日益受到关注的门类。日本的茶道本源自中国盛唐，盛唐时期我国煮水的器具即为铁质茶釜。而与之相伴的日本铁壶在近几年内成为中国藏家的新宠，尤其是百年老壶，更是出现了一壶难得的情况。 茶道传入日本之后，茶釜上面加上提手，就是日本铁壶的初体。从2008年起，国内许多拍卖公司均有日本铁壶上拍...
“中国茶文化巡礼” 系列之一 日前，“第八届广东省茶艺师职业技能大赛”刚刚在广州落幕，“第二届全国大学生茶艺技能大赛”又在杭州开锣——茶文化在全国各地的弘扬、推广可谓如火如荼。茶有养生护体、陶冶情性的双重作用，自本期起，“博议·文化”版将开启“中国茶文化巡礼”系列报道，——介绍全国各地知名茶叶品种的历史文化、品饮方式和特殊功效。首先，记者邀请到中国茶叶博物馆馆长王建荣，为读者详解中...
俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是人们不可以须臾离开的。正由于人与茶息息相关，久而久之，对于茶的品类，烹茶之水，泡茶之法，饮茶之具，敬茶之礼，有着许多讲究。于是，产生了丰富多彩的茶文化。中国是茶的故乡，饮茶具有悠久的历史。早在三国时期，江南人已有了饮茶的习惯。到了魏晋南北朝，士大夫中已形成饮茶之风。唐代中期，一些较大城市开始出现专营茶水的茶肆。江淮一带的茶叶，被商人车装舟载贩往各地。著名诗人...
中国文物网讯（编辑 白頔）近年来，越来越多的人开始加入到使用、收藏日本铁壶的队伍。拥有一把日本铁壶不仅可以怡情养生，而且逐渐成为了一种身份和品位的象征。不过，人们却似乎对中国铁壶并不怎么感冒，在一些人眼里，中国铁壶也仅仅只是价格低廉的实用器而已。那么，难道说中国铁壶就一定不如日本铁壶好吗？ 近日，中国国际公共关系联合会茶叶发展委员会副秘书长、铁壶文化研究院主任、铁壶斋创始人吴龙在接受中国文物网...
中国是茶叶的故乡，自古以来人们有着沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶的习惯，形成的茶文化更是博大精深，茶文化是茶艺与精神的结合，伴随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始钻研茶文化。喝茶自然离不开盛茶水的器具，紫砂壶有着中国特有的陶土工艺品，它不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，用紫砂杯盛茶，茶味隽永醇厚，成为中国人饮茶品茗所不可或缺的茶具。 “小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”、“活水还须活...
宜兴紫砂陶土，天下无双。多少陶艺家与陶艺大师在上苍恩赐的紫砂土上发挥着自己聪敏的才智，把沉睡在大地上的紫砂土演绎得色彩斑斓、千姿百态，赋予陶土艺术生命。 当代紫砂界的陶艺家们，在紫砂造型、装饰的设计创新上，可以说发挥得淋漓尽致，但就紫砂陶土在窑炉、窑火烧成的变化上的研究而言，宜兴陶瓷世家“黄金周”可谓佼佼者。记者近日遇到来津参加津洽会的“黄金周”传人周古梅女士和宜兴紫砂协会秘书长、中国宜兴...
中国农业国际合作促进会茶产业委员会副主任兼秘书长 魏有 中国文物网讯（编辑 白頔）第五届中国国际茶业及茶艺博览会（简称北京茶博会）已于9月19日在国家会议中心落下帷幕。本次北京茶博会由中国农业国际合作促进会主办，中国农业国际合作促进会茶产业委员会和北京京港环球国际展览有限公司承办，展览面积达8500平方米，云集了近300家来自国内多个产茶大省及印度、韩国等地的知名茶企，展出了包括六大茶类以及各...
古代的茶跟现代的茶有所不同。在那个悠然的历史年代里，士大夫和浪漫主义诗人们以槐火石泉煎茶，对着一季桃花亦或是落花春色品茗，这时候的茶，已经升级为一种文化，带着人化自然的极致。 中国茶道从老早以来就吸收了道家的思想，将天地万物化为有灵性的东西，表现了人对自然的回归渴望，乐于与自然亲近，并通过茶事实践去体悟自然的乐趣。古代的人们在品茶时追求寄情于山水，忘情与山水，心融于山水的境界。茶，不仅是饮...
在中国数百种茶叶中，普洱茶是最能继承而代表中国茶文化传统的。普 洱茶性温顺而亮节，普洱茶品尝深邃而高雅。普洱茶经贮藏后越陈越香，具有历史生命;品茗艺境宁静淡泊，参修立命仙扬。普洱茶品茗阐扬的就是我中华文化所传承的道家精神思想。所以普洱茶品茗追求最高境界在于“道”，普洱茶道在于“道”!完全吻合于中国茶艺“自然、卫生、泡好茶”。 普洱茶的精神在于静真 静是普洱茶技术求其静 真是...
端起面前直径约５厘米的白色骨瓷小茶杯，慢慢啜饮着杯中琥珀汤色的花秋黑茶，美国人唐思德说，“这样的味道，在世界上任何一个地方都找不到。” 今年５５岁的唐思德出生在美国伊利诺伊州一个犹太家庭，１９７９年邓小平访美，这位小个子东方“巨人”的魅力深深征服了还在历史系念大二的唐思德，自此，唐思德一头扎进浩瀚的中国历史文化中，并开始学习中文。３０多年热情不减，他时时关注着中国日新月异的发展。 ...
8月24日，济南市第二届泉水节“灵岩寺禅茶文化节”在灵岩寺风景区举行。此次盛会为深入挖掘灵岩寺禅茶文化、泉水文化和佛教文化内涵，由山东立泰山茶业与灵岩寺管委和大灵岩寺僧团共同承办。 禅茶文化节内容丰富多彩，游客们可以品茗、听琴、观瀑、看瑜伽表演，斗茶大赛更让所有的观众一饱眼福。“斗茶”大赛，经过重重选拔的12位茶艺师亮相于本次文化节。茶艺师们个个端庄典雅、温和素净，举手投足间透出茶人的优雅...
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