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遗产编号 ⅷ-25 所属地区 上海·普陀区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 普陀区 申报日期 2006 真如羊肉是闻名苏浙沪的传统风味小吃，成名于清乾隆年间，已有200多年历史。至今已有二百多年历史。 羊肉性温，有强身健骨补血的作用。上海人喜食羊肉，自立秋至立春，用于驱寒。清代，嘉定各乡镇有很多人家都自己养羊，于是羊肉就成为当时嘉定县普通人家中桌上的常...
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