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遗产编号 ⅷ-29 所属地区 山东·滨州·滨城区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 滨州市滨城区 申报日期 2006 滨州锅子饼，滨城西关邢家锅子饼，以豆腐、鸡蛋、杂肉、香菜为馅，饼薄如纸，麻油如浆，别有风味，外地来滨者多慕名品尝。锅子饼是滨州传统名吃。相传此饼乃清末西关一邢姓店家制作，又称"邢家锅子饼".先用软面做两个小饼，在熬子上烙黄备用，再用鸡蛋、熟肉、...
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