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中国的茶文化源远流长，是中华民族文化中的瑰宝，而中国宜兴的紫砂文化像一颗璀璨之星，丰富和推动着中国的茶文化不断发展。自古以来，上至帝王将相，下至挑夫贩竹，平民百姓，无不以茶为好。品茶已成为中国人一种高雅的待客之礼，宋代欧阳修与梅公仪品茶时曾有佳作：“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情”。一盏做工上乘的紫砂壶，几两上好的茶叶，闲暇之余，约上二三好友，一同品茗啜饮。在淡淡茶香中与好友侃谈人生感悟，体会优雅...
没有人能抗拒一场甜点的约会，像爱丽丝在树洞下睡着，做了一个美好的梦，跟着兔子先生闯入仙境探险，你也可以在甜点中体验味觉的美妙幻境。 COVA下午茶：仙境里的甜蜜 提拉米苏 造型独特的提拉米苏是COVA的独创，容器里的干冰在端上的那一刻，散开袅袅烟雾，仿佛是闯进仙境的爱丽丝，还有些迷迷糊糊地睁开眼，就能看到与众不同的另一个世界。 酸爽芒果蛋糕 不管是下过雨的午后，还是艳阳高照的上午，街...
图片资料 瓷库中国讯 近期，随着人们手头越来越宽裕以及生活品位的不断提高，加之理财观念的不断理性化，使得宜兴紫砂壶成为了新一代的宠儿，宜兴茶具不再是文人墨客的象征，也不再是有品位人士和成功者的象征，它也逐渐的走进了普通老百姓人家。 具有收藏价值的“古董”紫砂壶在拍卖市场行情看涨。就拿蒋彦的作品“金沙宝鼎”和“古井风韵”来讲，去年其价格在四五...
据收藏专家介绍，茶器已经成为收藏市场上的新宠，其中瓷质茶具和紫砂茶具升值潜力最大。 品茗用具在艺术品拍卖中的市场份额相对较小，一直处于配角地位。但近年来茶器的收藏已渐渐转热，成为收藏市场的新宠。此前，在北京保利第11期精品拍卖会上，也有多件古代茶器作品以估价5倍以上成交。一套民国新粉彩瓷茶具，3年前市场价仅1.2万元，眼下市场行情已经超过12万元。而紫砂行情涨势更猛，十年前一把顾景舟的名家壶价值...
8月18日，为期两天由中国国际茶文化研究会、陕西省文物局、宝鸡市文物旅游局主办，法门寺博物馆承办的第四届法门寺茶文化国际学术研讨会在西安举行，陕西省副省长郑小明出席开幕式并宣布研讨会开幕。 中国国际茶文化研究会，陕西文物、林业部门，宝鸡市有关领导和日本、韩国、泰国及我国大陆、香港、台湾、澳门数十家高校、学术机构、佛教界的茶文化专家学者80余人出席开幕式。陕西省文物局局长赵荣、中国国际茶文化研究...
位于巴黎第8区一条僻静的小路上的Hotel Daniel，被费加罗评为排名第一的下午茶场所。一进门就是茶室，充满亚洲气息。 巴黎排名第一的下午茶 Hotel Daniel位于巴黎(香榭丽舍)，靠近丽都、凯旋门和大皇宫。附近还有蒙索公园和艾菲尔铁塔。无论是休假游玩，还是观览即将到来的时装周，这里都是极好去处。 Hotel Daniel 酒店走的是南洋＋黎巴嫩风情，这里的老板是黎巴嫩人，钟爱南...
瓷库中国讯目前，在港、台和东南亚一带，紫砂壶已和中国几千年的茶文化联系在一起，成为受人青睐的国粹。收藏名壶成了人们精神享受上的一种乐趣。许多人竞相高价收购珍藏，犹如五十年前的上海一样出现“一量紫砂，一两黄金”的身价。大陆改革开放，为台湾、香港以及日本和一些东南亚国家的华裔嗜茶者，提供了寻觅他们梦寐以求的制作精巧的紫砂壶的大好机遇。 为什么会出现火爆的现象呢？瓷库中国专家沈教授替我们解答了这个真...
《红楼梦》第25回中，凤姐给宝钗、黛玉吃暹罗(今泰国一带)进贡来的茶，宝钗道：‘味倒轻，只是颜色不大好些。’第41回中，“宝玉细细吃了，果觉轻浮无比，赏赞不绝。这些只是关于中国人饮茶的一些文化，细看起来，研究其中国清代茶文化，就能发现中国的茶文化，也是有很多内涵的。 在清代时期，中国的茶文化开始从皇室贵族儒雅学士转向了民间，茶馆文化、茶俗文化取代了前代以文士主...
红木茶具对营造品茶氛围有极大的帮助，一套好的红木茶具也具有极大的升值潜力，那么，怎样选择一套合适的红木茶具呢？小编有如下四点建议： 一、和周围环境配套。根据具体使用环境面积来选择购买大小适宜的红木茶具。红木茶具主要是营造品茶的气氛，房间宽敞可选择大气一点的红木茶具，桌、椅、凳、柜、架一应俱全。 二、防止假冒伪劣红木茶具。特别是市场上有的仿真贴面冒充红木，购买者不妨注意木纹的对称与衔接，如桌...
海上雅集精品欣赏：日本茶具 海上雅集精品欣赏：日本茶具 海上雅集精品欣赏：日本茶具 近年来，越来越多的茶人开始认识、收藏、迷恋日本茶具。茶具的历史悠久，从饮茶开始就有。从粗糙古朴的陶碗到造型别致的茶壶，茶具历经几千年的变迁。历代茶具名师艺人创造了形态各异、丰富多彩的茶具艺术品，流传下来的传世...
随着伦敦奥运会的临近，英国的下午茶算得是“舌尖上的英国”之精髓。茶来自中国，在英国，它有了自己新的生命力。 英式下午茶让时间停顿 在英国流行这样一句话“当下午钟敲四下，世上的一切瞬间为(红)茶而停止。” 英国人每天下午四点左右都有喝下午茶这一约定俗成的习惯，那时无论多忙，英国人都会放下手头工作到茶室小憩一会儿。丘吉尔曾把准许职工享有工间饮茶的权利作为社会改革的内容之一，此传统延续至今，各行各...
7月29日，茶友们在品鉴经荷花熏润后的“荷茶” 7月29日，位于杭州的中国茶叶博物馆举办夏日“荷茶”品鉴会。工作人员效法古人，将各种不同类别的茶叶置于即将绽放的荷花花芯内或埋于鲜荷碎叶中吸取荷之清香，以此方法制作更加适宜夏日品尝的“荷茶”。
(首席 记者 潘春娟 实习生 马云梅)“2008年，我花8000元买了安化黑茶的千两茶，现在市场上的价格是20000元左右，时隔四年，涨了近2倍。”茶叶爱好者张女士告诉记者，2010年，湖南安化黑茶万两茶以惊人之势亮相上海世博会后，逐渐受到茶友们的青睐，价格也一路好涨。7月25日，记者在省城一茶叶交易市场了解到，安化黑茶十年以上的陈茶，每500克的售价要卖到上万元。 据了解，黑茶是古时的边关茶...
泡茶，热水冲泡是正途，冷水冲泡是旁支。不过天气炎热，若只为解渴、开胃、静心之故，暂时放弃热泡，转为冷泡，却也并无不可。 解渴、开胃、静心的冷泡茶适合夏季饮用 所谓冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶。所谓“冷水泡茶慢慢浓”，冷泡虽不如热泡一般瞬间析出香味来，却可因为浸泡时间的加长变得浓酽，茶叶在慢慢的浸泡中渗出的茶香，自有一种冲淡平和的韵味。尤其是在炎热季节，一杯冷泡茶，比什么都解渴。而且，热泡茶不宜...
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