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“一百多年来，我们内心压抑着一种痛苦。我们的文化这样衰落下来，这是一种隐痛，整个民族好像有一种失魂落魄似的。怎么样重新找回我们民族的灵魂，我们的文化是最大的救赎力量，要靠着我们文化的救赎来重新振奋整个民族。”日前，台湾作家白先勇在中国社科院文学所主办的“白先勇的文学与文化实践暨两岸艺文合作”学术研讨会上，开门见山谈及对中华文化复兴心存的忧虑和期许，白...
维米尔，《音乐会》，1664年 1990年波士顿伊莎贝拉·斯图尔特·加德纳博物馆遭遇史上最大一起艺术品抢劫案，被抢劫的艺术品至今下落不明。本周，来自康涅狄格的一位臭名昭著的匪徒透露他可能提供与本案相关的信息。 1990年3月18日，两名匪徒伪装成波士顿警察乘机进入博物馆。劫匪将值班的两名安保困在地下室，然后从二层荷兰展馆偷走13件艺术名作。根据莎贝拉·斯图尔特&#...
熊熊燃烧的柴火将窑炉的炉壁衬得通红，墙上的温度监测仪显示，不到一个小时，炉膛内的温度已经上升到900多度；高高耸立的烟道飘出袅袅的白色水汽，往日缭绕的黑色烟雾已经不见了踪迹……11月17日，由非物质文化遗产代表性传承人、河南禹州市钧瓷窑炉博物馆馆长任星航研发的环保柴烧钧瓷窑炉，得到了文化科技、节能环保领域专家的肯定。 国务院发展研究中心资源与环境政策研究所研究员王之录认为，环保钧瓷窑炉的研发，...
从今年开始，行为艺术首次作为一门正式课程，被排入四川美术学院新媒体艺术系课程表。昨日，艺术家周斌开始了新学期的行为艺术课程教学。周斌认为，行为艺术是可以教的，但绝不是纸上谈兵，创作和实践更为重要。 昨日上午八点半，川美新校区美术教育系ZD307教室，周斌正在准备他即将开始的行为艺术教学，这是周斌给2010级新媒体艺术系影视摄影专业同学上的第一堂课。按照他的思路，昨天一天的课程是行为艺术的概念进...
据新华社电英国喜剧大师查理·卓别林的“招牌式”圆顶礼帽和手杖18日以6.25万美元拍卖价成交。 宝龙拍卖公司主办这场流行文化藏品拍卖。这家机构说，这两件拍品是卓别林在《摩登时代》、《城市之光》等电影中使用的道具之一，拍卖预估价在4万至6万美元之间。 按收藏专家露西·卡尔的说法，卓别林礼帽和手杖的存世数量不得而知，18日拍品来自与卓别林有“直接关系”的私人藏家。
谢康 禅意是什么？未必有人能精准悟出，因为它原本就是佛家一种不可言表只可意会的境界，它让沉迷于繁华都市的人们眼神更澄明。包豪斯的极简设计名言“少就是多”，在某种程度上就是“禅意”的最佳诠释。在这样一个追求感官极致的时代，红木家具尤其需要些许“禅意”精神，如此才能在“多”与“少”、“获得”与“舍弃”间找到最简单的答案。 由于红木家具的材质异常珍贵，如同一顶贵冠戴在上层社会的生活空间里。在此，...
当地时间11月18日下午，《中国秦兵马俑展》在美国明尼苏达州明尼阿波利斯艺术博物馆正式开幕。以副巡视员陈长奎为团长的陕西省文物局代表团一行五人，以陕西省文物信息咨询中心主任徐进为团长的学术交流团六位成员，与美国的博物馆届同行、明尼苏达大学学生代表等一百五十多人共同出席了开幕式。本展览由陕西省文物局主办、省文物交流中心承办，是为庆祝中国陕西省和美国明尼苏达州建立友好省州关系三十周年,应美国明尼阿波利...
红枣糟肉，也称为糟肉或蒸糟肉，是陕西传统风味菜品，它采用上等的猪五花肉、大红枣及醪糟胚等长时间蒸制而成，其外观玲珑似水晶，色泽棕红、油润光亮，吃起来肥而不腻，甜香软糯，入口即化，无论菜相、味道都十分诱人。 红枣糟肉的做法如下： 1、选取带皮猪五花肉，取整块下锅煮，水开后打沫，然后转文火继续煮至约六分熟； 2、捞出后趁热在其表面涂抹蜂蜜，过滚油，使其表皮呈金黄色； 3、切成约十几厘米见方的大...
“肉皮冻”，陕西人通常形象地称之为“冻冻肉”，是小孩子们最爱吃的凉拌菜之一，也是家家户户年夜饭餐桌上不可缺少的一道“小菜”。 冻冻肉的做法说起来很容易，但许多人亲自动手实践过后才发现，想要做得好那可并不是件容易的事，味道不对、口感不爽、颜色不正，拼命往里加肉皮却依然“冻”不筋道，诸如此类的情况我见太...
这猪血豆腐干，外观虽不太好看，味道却很好吃，在豆制品里面可算是独树一帜的稀奇品种了。 每年冬至过后，陕南的许多农家开始宰杀过年的猪，除了熏制腊肉外，有些家庭还要做血豆腐干。 这猪血豆腐干的主要原料是猪血、豆腐以及肥瘦相宜的猪肉。杀猪之前要先备好豆腐和葱花、姜末、精盐、五香调料，杀猪时接来热血，随即与豆腐及猪肉泥捏匀，加调料搅拌均匀做成小碗口大小的圆球，放在竹筛里晾干水气，然后挂在灶头上用烟...
记者从有关部门获悉，由中国饭店协会、江西省商务厅主办的第三届中国辣文化美食节将于2013年1月在南昌举办，这也是继2005年和2009年后第三次在南昌举办“中国辣文化美食节”。 据了解，此次辣文化美食节旨在弘扬中华美食文化，展示独具魅力的中华辣文化的丰富内涵，扩大赣菜在国内外的影响力。
闭幕式上举行了第二批顺德菜英文标准名称发布仪式，发布了32道顺德菜代表菜式的英文标准化译名，其中汤类4个，菜式类19个，冷拼类4个 ，点心类5个，拆鱼羹、煎焗西江魽鱼、桂花炒瑶柱、韭菜炒蚕蛹、雪衣上素、煎酿三宝、鸡仔饼等顺德名菜、名点都有了自己的标准化英文名。闭幕式上，还举行了2013年第八届中国岭南美食文化节主会场承办地的授旗仪式，北滘镇再次接过主会场承办地大旗。 当晚的顺德名菜精品宴以&...
吉恩·米切尔·巴斯奎特 (1960-1988) 的无题作品，以2640万美元刷新了佳士得的艺术家作品拍卖纪录。 佳士得为期两天战后和当代艺术拍卖会共实现5.08亿美元的成交额，加上11月12日安迪•沃霍尔视觉艺术基金会达成的1700万美元，本次战后和当代艺术周共斩获5.25亿美元。 在此次拍卖中，波普艺术家、抽象表现主义以及前沿当代艺术家的作品取得了不错的成绩。...
“闭月、羞花、沉鱼、落雁”是一个个精彩故事组成的历史典故，在我国烹饪史上与四大美女相关的美食故事也不少。女人美不单单靠的是外在的修饰，吃的好更能养颜养生，今天小编就告诉你与四大美女有关的美食故事。 1.西施舌 据传，春秋战国时期，越王勾践灭吴后，他的夫人偷偷地叫人骗出西施，将石头绑在西施的身上，尔后沉入大海。从此沿海的泥中便有了一种似人舌的“海蚌”...
查理·卓别林(资料图) 据《今日日本》11月19日报道，美国邦瀚斯拍卖行(Bonhams)证实称，好莱坞无声电影时代代表人物查理·卓别林(Charlie Chaplin)的高顶礼帽和手杖18日被拍卖，成交价格为6.25万美元(约合人民币40万元)。 卓别林的礼帽和手杖最初估价4万到6万美元(约合人民币25万到37万元)，它们几乎成为卓别林在《城...
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