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中国的饮食文化源远流长，曾被孙中山先生誉为中国在世界上最可骄傲之术。中国的饮食文化可分为四个层次，一是市井文化，其代表是家常菜和小吃；二是文人文化，其代表是《随圆食单》；三是商贾文化，其代表是旧京八大楼；四是官府和宫廷文化，其代表是谭家菜和宫廷菜。这四个层次与地域性文化传统相结合，形成了种类菜系。 目前的中国饮食市场，地域性特点逐步淡化，这有利于饮食文化的交流和创新，但影响了文化的延续。创造时尚...
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法： ...
11月9日，嘉兴召开全市文物工作会议，向各县（市、区）文化（文物）行政部门征求《嘉兴市文物事业“十二五”发展规划》（下简称《规划》）意见，标志《规划》文稿征求意见工作全面展开。下一步，还将面向市级各部门和各县（市、区）政府、人大代表、政协委员等征求意见。 《规划》在全面总结回顾“十一五”文物工作基础上，对“十二五”期间文物事业发展的指导思想、基本原则及发展目标、主要任务、保障措施等作出了明确规定...
根据杭州市余杭区“十二五”规划编制工作和《良渚遗址保护总体规划》的要求，为进一步理清良渚遗址管理区保护与发展思路，明确“十二五”期间的重点任务，良渚遗址管委会11月5日召开管理区“十二五”规划编制调研座谈会。对规划编制背景、总体情况、计划安排、工作要求进行说明，并就管理区经济发展、城乡建设、基础设施、资源利用、产业和人口迁移等问题进行了讨论分析，对下一步工作目标工作任务进行了明确和落实。 管委会...
徐悲鸿与齐白石将于11月22日开始的北京传是秋季大拍如箭在弦，而今天又紧急发布加拍消息： 原徐悲鸿先生旧藏，藏家于70年代直接得自蒋碧微女士的齐白石《花卉果蔬册页》，将正式亮相于今年传是秋拍。这本绝世精品册页的再现，无疑为今年艺术品市场增添了一抹亮丽的浓彩。据传是拍卖公司总经理贺新春先生介绍，这本齐白石《花卉果蔬册页》曾为徐悲鸿藏品，前有张伯英所题“白石写真”四字，后有悲鸿...
展览现场11月10日，由保利艺术博物馆主办，北京保利国际拍卖有限公司协办的“近现代十二大名家书画精品展”在北京保利艺术博物馆开幕。展出近现代包含任伯年、吴昌硕、齐白石、黄宾虹、徐悲鸿、潘天寿、林风眠、张大千、傅抱石、李可染、陆俨少、黄胄等在内的12位近现代书画大家共计120件作品。包含各个艺术家不同时期的重点作品，多件都是第一次露面，为观者了解近现代中国绘画艺术和近现代书画...
1840年以来，数以百计的大大小小的艺术团体和数以万计的艺术家粉墨登场，共同点亮了近现代中国艺术星光熠熠的历史天空。京津画派、海上画派、岭南画派、新金陵画派、长安画派等皆各擅胜场、各逞风流，而极一方盛誉、领一代风骚的大师名家更如过江之鲫层出不穷，任伯年、吴昌硕、齐白石、黄宾虹、徐悲鸿、潘天寿、林风眠、张大千、傅抱石、李可染、陆俨少、黄胄，不胜枚举，任何一位都是完整的艺术史上举足轻重、不可或缺的一环...
中国扑克博物馆明年就是“十二五”(2011-2015年)开局之年。未来的五年是应对国际金融危机冲击，努力保持经济平稳较快发展的关键时期。文化产业在经历过去十年的“成长期”之后，在国际金融危机背景下仍然“逆势上扬”，这无疑带给人们许多美好的期待。在下一个五年中，中国文化产业的发展前景如何?民间博物馆业将如何更好的发展下去?带着这...
深挖优势资源，加强市场营销，全面提升以观光旅游、休闲旅游、生态旅游、文化旅游为核心的多元化产品体系的服务功能……“十二五”期间，我市旅游产业将提升南昌市作为旅游目的地城市的竞争力，力争旅游接待人数、旅游总收入以及旅游业增加值占全市GDP的比重逐渐增加，将旅游业建设成为南昌经济发展的支柱产业、江西省的旅游中心城市、中部地区主要的旅游目的地城市和国际著名...
清乾隆明黄缎绣五彩云蝠金龙十二章吉服袍 清代皇帝的服饰基本上分为三大类，即礼服、吉服和便服。礼服包括朝服、朝冠、端罩、衮服、补服；吉服包括吉服冠、龙袍、龙褂；便服即常服，是在典制规定以外的平常之服。龙袍，是上下连属的通身袍，比礼服略低一等，是皇帝在一般性的吉庆宴会、朝见臣属的时候穿用的常见礼服，也是我们常常见到的帝王服饰。 帝王们穿着的龙袍，在现代人的心中很容易产生敬畏与神秘的感觉。尤其对龙袍...
中国文化部部长蔡武。 资料图 中新社 侯宇 摄 随着传统文化保护理念深入人心，近几年不断出现名人故里之争,起初还只是争历史人物，如李白故里等，后来演变成了争些子虚乌有的小说人物，比如孙悟空故里。近日，文化部部长蔡武在接受新京报等媒体采访时表示，一些地方从不正确的政绩观出发，在市场负面作用的推动下，把文化保护搞得“走偏”。 【院团改制】 改制让院团焕发活力 东方歌...
2010年是中国北京文化创意产业结构调整、产业升级、加大市场开发的关键一年。北京各区域如何在“十二五”期间在文化创意产业上发挥自己的自然优势和社会优势，如何确定自己的市场竞争能力，将引起广泛关注。 东城 “两带、三园、六区” 东城区常务副区长徐熙介绍了“十二五”规划期间东城区发展文化创意产业的基本思路，今后东城区文...
规格：口径5.3cm 出处：中国历代茶具 年代：清 类型 质地类型：瓷器 功用类型：茶具 栏目关键词：明清茶具 主题词或关键词：杯 辅助分类项：茶具 五彩瓷器也是康熙时期景德镇的重要产品之一，它从明代万历五彩的基础上发展而来，但较明代有了更大的发展。色彩更加丰富，发明了釉上蓝彩，以此代替了嘉靖、万历五彩中的青花。康熙五彩在官窑、民窑都有生产，且做工都很出色，但官窑更注重颜色釉，所...
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