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葡萄酒投资，是指以葡萄酒为投资对象，投资者当期投入一定数额的资金而期望在未来获得回报，是将货币低风险地转化为较为丰厚回报的过程。葡萄酒投资在国外已经有300多年的历史，这是一项集爱好与投资为一体的商业活动，越来越受到投资者们追捧。 葡萄酒投资 近年来，随着国内消费市场的升级以及消费理念国际化进程的加快，葡萄酒投资为越来越多的投资收藏爱好者所青睐，葡萄酒的收藏与投资的步伐明显加快。中国成为了进口...
现在的品酒师，侍酒师到处都是。凡是考过证书的，不管什么程度，一律自称品酒师，凡是在餐厅倒过酒的都叫侍酒师。更有甚者，挂个某某葡萄酒公司的职位，后面再加上独立品酒师，试问，何谓独立？也有甚者，喜欢把倒酒叫做侍酒，动不动就是今天我给你侍酒，这两个字倒过倒是真的。在这个年代，我们连品酒师和侍酒师都没定义清楚，如何去规范管理？ 品酒师 只要在微博上谈论到葡萄酒证书，就会有很多人出来对号入座，其实我很理...
英国葡萄酒代理商Stevens Garnier公司启动一款法国长相思葡萄酒宣传活动，提倡消费者裸体饮用。 2011“赤裸特酿(Cuvée Nue)”长相思 这款2011“赤裸特酿(Cuvée Nue)”长相思由卢瓦尔河Domaine Henri Beurdin酒庄专为英国葡萄酒连锁零售商Oddbins制作，将在Oddbins所有门店和网站上出售，价格为9.5英镑。 该概念和宣传活动由葡萄酒代...
黎巴嫩葡萄酒素有盛名，大量出口到欧洲和北美，就连口味最挑剔的法国人，每年也要购买相当数量的黎巴嫩葡萄酒。 黎巴嫩的葡萄酒主要产地是贝卡谷地，那里不仅有大片的葡萄种植园，还分布着大大小小的酿酒厂。黎巴嫩的葡萄酿造厂多数是庄园式小型作坊，但也不乏成规模的大厂。葡萄酒酿酒业是黎巴嫩近几年发展较快的一个产业，已在国际上享有一定声望。 由于伊斯兰教禁止饮酒，所以多数人很难将葡萄酒与黎巴嫩联系起来，事...
在北京已然盛夏的时节，也正应该惬意地随时点一杯清润甘甜的白葡萄酒来消暑，不管是刚开始接触葡萄酒的爱好者还是口味比较清淡的同学，甚至要讨好刚认识的女孩子的时候，麝香葡萄酒总是能应景。 麝香葡萄(Muscat)，在意大利被称作Moscato，在西班牙被称作Moscatel，此外还有多个分支如Muscat of Alexandria、Muscat Ottonel 、Orange Musca，但所有的这...
处于内陆的中原城市，说到底还是保守许多，特别与白酒收藏的行家们比，葡萄酒收藏爱好者开始多起来，只不过比起一线城市的富豪新贵们还是在刚萌芽的状态，喜好表现内敛，市场尚未完全苏醒。“娇贵”的葡萄酒储存更让一些人望而却步！尤其是炎热的夏季，葡萄酒对收藏的条件更为挑剔。 1、葡萄酒收藏市场未完全苏醒 高端红酒收藏，已成为一个日渐热门的话题，富起来的国人不再把别墅豪宅作为骄傲的理由，财富的表现更加内...
葡萄酒的甜，绝不仅仅是一个“甜”字能够概括的。一瓶高贵的甜酒还要具有与甜相匹配的酸和浓郁复杂的香气，如果酸度不够，甜酒喝起来肥腻、单调，而如果香气平淡，则直接让你产生一种低劣、庸俗的感觉。因此，高档次的甜葡萄酒是高水准上的和谐一致，是与生俱来的复杂品性的自然流露，如同混金璞玉一般，天生丽质，再加上酿酒师的精雕细刻，才成为惊世之作。世界上知名的甜葡萄酒主要有冰葡萄酒、贵腐葡萄酒和晚摘葡萄酒、雪莉波特...
田帕尼优(Tempanillo)，又译添帕尼优、天帕尼洛、丹魄，是西班牙标志性的葡萄品种。 Tempranillo葡萄 田帕尼优(Tempanillo)，又译添帕尼优、丹魄，是西班牙标志性的葡萄品种，相对早熟、皮厚，常被称为西班牙的“贵族葡萄”。 最出色的Tempanillo产自西班牙中北部的里奥哈(La Rioja)和斗罗河岸(Ribera DelDuero)。 近百年来，Tempran...
对于想要开葡萄酒博客的的人们，以下建议可供参考。 葡萄酒博客 1.要吸引人并且容易浏览 基本上就是不让你的读者在阅读中有任何的麻烦。精心设计你的博客，使得最新的信息能很容易地读者浏览，包括你的个人信息。总之是要尽量使读者轻轻松松就能看到他们想看到的信息。 2. 经常更新 不管是关于酒款的介绍还是品酒的体验都可以，但是要经常更新。如果每天都更新最好，一周更新3，4次也可以。经常更新可以带来...
法国人很会喝葡萄酒，他们经常用“带着神经质的烦躁(nerveux)”来描述一款酸味十足的白葡萄酒，这着实传神的很。其实男人和酸味还是有不解之缘的，假设男人喜欢洒上须后水那种刺激的感觉，必定会沉醉于葡萄酒赐予味蕾的冰凉以及触动神经的阵阵酸味。不过刨根问底儿，女人又何尝不是酸味的拥趸？多疑爱吃醋，满是酸葡萄的嫉妒心，以及怀孕时猛吞酸梅的那股劲头。不过即使如此，酸味也仍是男人们的专利，没钱的男人被指“穷...
意大利佛罗伦萨近日宣布了2012年获得“最佳葡萄酒之旅”奖项的5家当地公司的名单。颁奖典礼将在明年春季举行。 佛罗伦萨2012年“葡萄酒之旅”大奖决出 获奖名单： 最佳酒店：Dievole酒店，位于锡耶纳省卡斯德尔诺沃-贝拉登卡(Castelnuovo Berardenga) 位于托斯卡纳地区的Deivole别墅酒店(Villa Dievole)曾经是佛罗伦萨贵族住宅，现在被改建成一家可提...
在晴朗的户外享受美酒的确是人生的一大快事，可是如果被玻璃酒瓶拖累的话，也就无法野餐了。但是，现在这个问题已经被解决了，我们可以用纸质或铁质材料来装葡萄酒。 当然，我们可以在包里携带水或者其他喜欢的功能饮料，但是当你结束完徒步旅行、骑完山地自行车赛道时或者在慵懒的周末郊游烧烤时，只有葡萄酒才能让你体会到旅行与饮酒之间的乐趣。 下面介绍几款适合旅行的葡萄酒包装： 小袋装 小袋装 登山者(Th...
论是请客吃饭，还是送礼，葡萄酒会更集中地出现在生活里。对于一些仍在葡萄酒门外，对葡萄酒不甚了解的人们，了解如何选择一瓶合适的葡萄酒的期望会更为迫切。在此从四个方面浅谈选购葡萄酒时需要注意和考虑的因素。 选购葡萄酒 切勿“以貌取酒” “人配衣裳，马配鞍”这句中国人的老话，如果不折不扣地用在葡萄酒上，难免会遇到“买椟还珠”的尴尬。这里面有一些东西方文化差异的问题，在舶来物葡萄酒上的体现之一便是包...
如果你还在煞费苦心的为你的葡萄酒爱好者挑选一款最完美的礼物，那么这款葡萄酒旅游套装将会是一个不错的选择。 米兰 CEDES 公司打造的葡萄酒旅游套装 葡萄酒旅游套装 CEDES 公司打造的葡萄酒旅游套装 米兰公司打造的葡萄酒旅游套装 此套葡萄酒旅游套装由意大利米兰的CEDES公司打造，他汇集了所有品酒爱好者的一切所需，包括两个品酒杯、两个水密帽、酒保开瓶器及酒温度计。另外，整个木...
葡萄酒商Bibendum今年夏天将在所有伦敦奥运会比赛场地出售65万升2012年份葡萄酒。三款精选葡萄酒，750毫升，采用187.5毫升可循环利用PET瓶装。葡萄酒是怎样被选入奥运会的呢？ 葡萄酒商Bibendum今年夏天将在所有伦敦奥运会比赛场地出售65万升2012年份葡萄酒 英国市场各种公平贸易认证产品中，葡萄酒是增长最快的产品之一，销量去年增长12%，达到650万升。公平贸易基金会(Fa...
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