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时间: 2006 类别: 传统技艺 地区: 江苏省 编号: Ⅷ-62 申报地区或单位:江苏省镇江市 镇江恒顺香醋创始于1840年,为中国四大名醋之一。据《中国医药大典》称:“醋产浙江杭绍为最佳,实则以江苏镇江为最。”如今这一产品拥有中国驰名商标、中国名牌、国家免检产品、原产地域保护产品、绿色食品等众多荣誉,成为镇江市的城市名片。 镇江恒顺香醋具有独特的酿造技艺,...
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