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红釉创于元代而成熟于明朝，永乐时红釉即有“鲜红为宝”之誉，宣德红釉更负盛名，列为皇室祭器品种。正德后红釉烧制技术失传，嘉靖朝祭祀大典无奈以低温矾红釉代之。中断100多年后，至清康熙才再度烧成，遂成名品，故康、雍二朝多有仿宣红釉精品。 在近代可用仪表对窑温进行精准的测量与控制技术出现以前，古代瓷器都用柴窑烧制，对窑温的测量与控制完全由烧窑人员中专门负责火候的“把桩师傅”来掌握和决定。由于全凭经...
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