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遗产编号 ⅷ-39 所属地区 山东·济南·章丘市 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 章丘市绣惠镇 申报日期 2006 【章丘大葱】济南特产。产于章丘，早在明代即已普遍种植，素有葱王之称。植株高大，葱白粗长，质地细嫩，脆而多汁，淡辣中有清甜，生吃、凉拌最佳，且耐久藏。营养丰富，含蛋白质、糖及铁、磷、钙等多种矿物质和维生素、氨基酸等成分。 ――章丘大葱敢于称...
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