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遗产编号 1―9―2 所属地区 河北·保定 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 保定市 申报日期 2007 保定是一所历史文化古城，地接京津，咽控南北，历史悠久，人杰地灵。直隶官府菜是伴随着保定地区物产的逐步开发利用，政治、经济、文化的不断演变，而产生、发展和提高的。从春秋战国到元、明、清，以保定府为中心形成的官府菜肴由简到繁，由粗到细，由低到高，不断进步与发展...
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