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非物质文化遗产可谓是华夏大地的瑰宝，山东省作为保护非物质文化遗产先进示范省，更对非物质文化有着深厚的感情，在全国非物质文化菜系中，更要说一下宫廷菜，宫廷菜的典范就是“满汉全席”。 提起“满汉全席”，熟悉相声的朋友，第一反应想必是“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿”的“贯口”，它既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一...
3月23日讯，“红皮烧鸡”、“梅菜扣肉”、“水晶煎饺”、“剁椒鱼头”……22日，一桌由翡翠雕刻而成的“满汉全席”，在昆明古滇翡翠博物馆一经亮相，就吸引众多市民目光。 这套“满汉全席”，包含50道中华名菜。当日展示的部分作品中，不管是肥瘦相间的五花肉、清蒸大虾，还是骨头汤，都栩栩如生。其中，一只以黄色翡翠雕刻而成的烧鸡，仿佛刚从柴火中烤出，色泽红亮，十分逼真。 尽管只...
8月26日，投资1.5亿元的中国皇家菜博物馆宣布推出低价位“满汉全席”，吸引普通消费者和游客就餐。
福州政法网讯 金黄流油的烤鸭、晶莹剔透的饺子、黄里透青的芒果……即日起，由孙兆勇创作的130件寿山石雕作品展《满汉全席》在南后街30号长期展出。 据创作者孙兆勇介绍，他10多岁起，就师从祖父孙厚发(原罗源县雕刻厂厂长)、省工艺美术大师叶钗论、叔叔孙传祥等人。他从小生活在罗源湾边，鱼、虾、蟹、贝壳等成为他创作的宝贵素材。他利用几十种普通的寿山石雕刻出130道“菜...
湖北，首届观赏石、宝玉石文化节上108种奇石摆成满汉全席； 江苏，产自广西的天然“肉石”亮相奇石博览会； 杭州，数百件台湾雅石与云南大理石、黄河石、三峡石等众多石种同堂展艺； …… 宁浩导的那部《疯狂的石头》换做了内地的现场版，亿元奇石频频现身之余，那些念着“灵璧一石天下奇，声如青铜色如玉”的商家们，已练就成这个市场上十足的倒爷。 亿元的趑趄 中国人对石头情结的表达煞费苦心。 《三国...
中新社武汉10月26日电 (记者 徐金波)湖北省举办的首届观赏石、宝玉石文化节26日开幕，中国近30个省、市、自治区及港澳台地区石头玩家携奇石珠宝前来参展，其中一道全部由108种奇石组成的“满汉全席”宴，更是让境内外观众啧啧称奇。 当天的展览面积超过1.1万余平方米，设有近600个标准展位和一个精品石展厅。记者在现场看到，新疆的和田玉和风砺石、缅甸的翡翠、辽宁的岫岩玉、云南的黄龙玉、青藏高原的藏...
湖北省举办的首届观赏石、宝玉石文化节26日开幕，中国近30个省、市、自治区及港澳台地区石头玩家携奇石珠宝前来参展，其中一道全部由108种奇石组成的“满汉全席”宴，更是让境内外观众啧啧称奇。当天的展览面积超过1.1万余平方米，设有近600个标准展位和一个精品石展厅。记者在现场看到，新疆的和田玉和风砺石、缅甸的翡翠、辽宁的岫岩玉、云南的黄龙玉、青藏高原的藏玉藏瓷、福建的寿山石、...
本报湘潭讯 张俊湘家中的桌上，摆着这样一桌精致的“满汉全席”：有“东坡肉”、“佛跳墙”、“全家福”，还有“甜点拼盘”、“腊牛肚”等。让人诧异的是，这些不是由真正的食物组成，而全部是天然石头组成的。春节时，这样一桌以精美石头为原料的“年夜饭”，让人惊叹不已。 张俊湘是一位藏石爱好者，从1997年至今的十多年里，他收藏了一万多枚形态各异的石头。好几张桌子拼起来，摆放着张俊湘精心“烹制”的“石头筵”，...
中国湿地博物馆的赛宝活动在如火如荼地进行之中，昨日一家民间石头收藏家老汪带着他珍贵的“满汉全席”到博物馆与博物馆的“满汉全席”进行pk。 同样一张圆桌，一张方桌，方桌上摆放的是石头收藏家老汪的“满汉全席”：有小鲍鱼、炒年糕、酒酿圆子、海蜇头、春卷……这些令人垂涎的‘饕餮大餐&rsquo...
100年前，前清时代， 广州市的贵联升酒馆制作满汉全席最有名。那时吃一席满汉全席是不能硬定日期的，因为菜式中有许多材料是仓促难求的。要等采办齐全后，才通知主人定期宴客，满汉全席不只是一顿吃喝，而是全日聚宴，甚至分两日、三日吃，山珍海味具备，飞潜动植俱陈。其中有几种令人惊闻的奇品。 第一位奇品是猴脑，吃猴脑的桌子要特制，中间开一洞，其大小恰好可穿进猴头，先缚其手足，再紧紧系于桌底，只将猴头伸出洞外...
满汉全席，满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；108道南北大菜，山珍海味无所不包，可谓“饕餮大餐”。 你想过用石头做成的“满汉全席石头宴”吗？从每道菜的造型、取材用料颜色外形上与餐桌上的满汉全席很像，不过是只能观赏而不可食用。 据悉，这次中国湿地博物馆“自然结晶·湿地之魂——矿物...
远看像肉，近看是石，这块“天然肉石”重360公斤，价值108万。本报记者赵永峰摄 一块肉值108万？真可谓天价肉！在世纪城金源购物中心广场就有这样一块“肉”——广西柳州的老梁带来参展的“天然肉石”。昨日，2009云南《锦绣中华》奇石古玩文化艺术收藏品展览会在世纪城金源购物中心广场举办，“天然肉石”一亮...
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