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遗产编号 ⅷ-58 所属地区 山东·潍坊·坊子区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 坊子区 申报日期 2006 产自山东省潍坊市坊子酒厂。以薯干为原料，经波态发酵制成。其酒度为62度，无色透明，有纯正白酒的醇香，人口醇和味正。坊子酒是我国少见的不以粮食为原料酿造的白酒。
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