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遗产编号 ⅷ-30 所属地区 江西·吉安·吉安县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 吉安市吉安县 申报日期 2006 吉安薄酥饼是吉州区的传统名特产品。元代末，每逢中秋佳节，吉州城里的糕点师傅们都会聚集在锦庆堂中的弥公祠，祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”，本地生产的薄酥饼是祭品之一。 到清末民初，吉安薄酥饼主要由四家作坊生产：福泰隆糕点行、糕点商场、介福商场、福...
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