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遗产编号 ⅷ-41 所属地区 山东·菏泽·单县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 菏泽市单县 申报日期 2006 鲁西南人喜食羊肉，而作为传统名吃的“单县羊肉汤”更是人们钟爱的风味食品。新出锅的单县羊肉汤色白似奶，水脂交融，质地纯净，开胃健脾。口感鲜而不膻，香而不腻，不仅是一道爽口的美食，而且还有药膳的功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗...
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