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尽管经济危机如沙尘暴一般肆虐全球，但迪拜办公大楼里庞大的餐饮业依然保持较好的运营趋势。在迪拜海洋海滩度假村一家红火的黎巴嫩餐厅里，一名厨师正热情地工作着。 中东的一种鹰嘴豆泥蘸酱。 乌姆卡斯尔的阿拉伯流行乐队和肚皮表演，让人们沉浸在艺术气氛中 时尚的摩洛哥餐馆。 莫莫菜是阿尔马兹地区餐厅的特色菜。随着大批国外的穆斯林融入繁华的迪拜，当地餐厅也开始做一...
导语：英国波摩艾雷15年单一麦芽苏格兰威士忌于第二届IWSC国泰航空香港美酒品评大奖苏格兰15年或以下单一麦芽威士忌组，摘下最佳苏格兰15年或以下单一麦芽威士忌金牌奖。 英国波摩艾雷15年威士忌 继创下“成长最多”、“消费者接受度最高”、“第一款荣获国际评比双金奖且唯一连夺三枚双金奖之作”纪录，赢得IWS国际烈酒...
据美国《洛杉矶时报》近日报道，正如健康是吃出来的一样，长寿也是吃出来的。这种观点最近几个月来在美国的部分城市正悄然兴起，一些长寿餐馆也随之应运而生。 对长寿饮食乐此不疲者认为，长寿饮食可以预防感冒和癌症等多种疾病。 健康顾问、洛杉矶国家持证营养顾问多比克说：“我们的厨房就是药房，饭吃得好，生活就会好，你就能活的更长。” 美国心脏协会和美国癌症学会指出，长寿饮食倡导高纤...
如果美食有颜色，北欧的主题色彩便是海洋的蓝色。由于陆地被大片的海洋围绕，海水冰凉清澈无污染，大量的海洋生物便是餐桌上不可替代的主角。在安徒生的童话里，连海的女儿也是美丽的人鱼，可见在这一带，人与鱼的渊源极深。 尽享海洋的美味恩赐，让北欧人对海洋心怀感激。而藉由一道菜来表达这种情感，或是对品尝的人流露一种关怀，使得这里鲜美的鱼、虾和贝，在他们手中都有力求完美的精彩演出，幻化出不尽的滋味。 如果数...
来看看中国最美丽的六大旅游洞穴吧，织金洞、芙蓉洞、黄龙洞、腾龙洞、雪玉洞、本溪水洞，开启真正的梦幻之旅！ 织金洞 织金洞是该景区的精华，它是中国目前发现的一座规模宏伟、造型奇特的洞穴资源宝库。洞深10余千米，两壁最宽处173米，最高达50米。 洞内空间开阔，岩质复杂拥有40多种岩溶堆积形态，织金洞包括世界 溶洞中主要的形态类别，被称为“岩溶博物馆”。洞外还有布依、...
根据文化部《全国重点美术馆评估办法》(文艺发[2008]48号)的规定，由各省、自治区、直辖市文化厅(局)推荐申报，经全国重点美术馆评估专家委员会认真评审，并报文化部审定，首批国家重点美术馆推荐名单已经确定。为保证全国重点美术馆评估工作的公平、公正、公开，确保首批国家重点美术馆的质量，现将推荐名单向社会公示。如对公示名单有不同意见，请在公示期内向全国重点美术馆评估工作办公室(文化部艺术司)反映情况...
因为梅尔·吉布森，知道了骁勇善战、率领族人抵抗英军统治的苏格兰民族英雄威廉；因为家喻户晓的间谍007，认识了饰演第一代邦德的老牌影星、苏格兰男人肖恩·康纳利。有他们做代表，在很多人心里，苏格兰男人是“男人中的极品”。 有品位的男人都拒绝不了“液态黄金”威士忌的诱惑，尤其是苏格兰威士忌特有的强劲、浓郁、引人入胜的烟熏泥煤味，那感染...
澳大利亚这片神奇的世界，不仅是厨师眼中的天堂，还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方，而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。这里的城市中有奢华的餐馆，但从海滩边到灌木林区，你也能在各家物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂，甚至茶室里享受到各种美食。想象一下，热带水果那浓浓的香甜滋味，富有异国情调的 香草和时蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，数不清的各种水产海鲜，各种奇怪名字的贝类，...
《中国景：中国当代景观摄影联展》众所周知，北京的央视新大楼是世界著名建筑设计师雷姆·库哈斯在中国最具代表性的作品;在广州，有一件鲜为人知的库哈斯作品———位于白云区黄边北路的时代美术馆。与央视新大楼这样的“巨献”相比，时代美术馆算是“小品”，但其“艺术介入生活”的设计理念，同样...
提起西班牙，那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起，风光旖旎的西班牙，东面及东南面濒临地中海，这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。在西式餐点中，它的食品烹制从表面看起来也许没有什么明显的特色，但西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特。
在荷兰有许多的餐馆供你选择，让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林的等级，有2家甚至还是6颗星的等级呢！ 何不尝尝道地的荷兰菜呢？豆汤、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥、煎饼、菜豆加油炸的培根，或是洒有糖粉的小松饼，都是荷兰传统的家庭式料理。 荷兰的小吃也很特别，如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条、熏鳗鱼，以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼等，在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。 除了自己的...
蒙语称“乌如木”，是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品。 牧民们一般是秋末牲畜抓油膘时大量的做奶皮子，因为这个时候，奶子的油性大，奶皮子厚而且油，容易储存。不过在察哈尔地区，绵、山羊奶主要在春季做奶皮，到了夏季因不易凝结而一般都是撇取奶...
美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。 早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特...
非洲，对于外界来说是一个神秘如梦的地方，那里有浓密茂盛的热带雨林，有世界上最广袤的撒哈拉沙漠，有古朴粗犷的风俗民情，当然还有具有浓郁风情的非洲美食。 热辣非洲风情餐 南非：烤出来的美味 在南非土地上繁衍生息的人们，因气候、文化等因素，形成了独特的饮食特色。在非洲，原产的香料与蔬菜、水果较多，且品种多样，所以自古就形成了将许多种食品混在一起烹饪的方法，对于肉食大多采用烤制之后，再用咖喱、奶昔、...
芬兰美食的独到之处是其菜肴的选料与取材。芬兰食物的很多主料都来自于芬兰丰富的山林原野资源。在这片满布森林和湖泊的大地上，充满了令人垂涎欲滴的浆果鲜菇和野味活鱼。这些原料新鲜而无污染，特别符合现代强调清纯健康的饮食潮流观点。中国游客的饮食习惯特别注重鲜甜，芬兰的地道菜式也多有接近这一偏好；还有就是北部的拉普兰地区，那里寒冷天气的时间较长， 所以其烹饪的特色就多半是味道浓郁、肥沃厚重，就像我们的京式菜...
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