扫描以上二维码，关注文物网，获取最新文博收藏艺术资讯。
记住密码
伦敦时装周上的中国秀 2月17日，久负盛名的伦敦时装周开幕。当天，一场美轮美奂的“山水·中国时装秀”在中国驻英国大使馆举行，由中国的服装品牌和走秀活动带来的时尚文化，吸引了众多媒体的关注，也得到了业界人士的高度评价，“中国创意”成为伦敦这几天最受关注的概念之一，而此次活动也成为近年来我国文化外交活动中的一个亮点。 一场前所未有的时装秀 ...
(崔琳)甘肃平凉市静宁县公安局刑侦部门日前破获一起以现代新仿工艺品冒充文物的特大诈骗案，查扣涉案赃物“玉璧”5枚，抓获1名犯罪嫌疑人。记者20日从甘肃省公安厅获知这一消息。 2011年1月9日，平凉市居民王某报案称：他在静宁县以125000元购得古玉璧五枚，经鉴定，所购“玉璧”为一文不值的现代仿古赝品。 接到报案后，静宁县公安局刑侦部门立即组织警力进行侦破。然而，受害人王某与犯罪嫌疑人素不...
人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的标准和消费方式，如中国人视动物的肝、肾、心肺为佳肴，所谓“以形补形”，而美国人却拿来喂猫、狗，认为对人健康无益；中国人不习惯吃蜗牛，而法国人却视之为珍品；印度是世界上养牛最多的国家，但他们却宁肯饿死，也不吃牛肉，连联合国救济署运到印度的牛奶也只能被倒进大...
侗族酸鱼酸肉 三江侗族酸鱼 三江侗族自治县“侗不离酸”，侗族民间的酸鱼、酸鸭、酸猪肉以及各种酸菜、打油茶等独特的饮食文化令人魂牵梦绕。 “侗不离酸”是流行在侗族民间的俗语，嗜酸、爱酸是侗族人饮食的一大特征。侗族的“酸”制法独特、种类丰富，有荤酸、素酸、煮酸、腌酸。素酸主要原料包括青菜、辣椒、萝卜、豆角、黄瓜等。荤酸...
版本：三联书店2011年11月版 靖江汤包、徽州麻饼、南浔双浇面、老北京的心里美、慕尼黑的食品老店……看赵珩的新书《老饕续笔》最好先把肚子填饱，不然只有一味咽口水的劲儿。书中记载的美食，今日还能吃到的少，只留下怀念的多。到底是今天的人嘴巴变刁了，还是美好的食物终究只是短暂过客？且听老饕赵珩一一道来。 从前切条黄瓜满屋飘香 新京报：看你的新书，会有一种在饮食上今不如昔...
韩国传统饮食 韩国有各种饮食, 由于韩国过去处于农耕社会。 因此从古代开始主食就以米为主。 最近, 韩国饮食与各种蔬菜, 肉类, 鱼类共同组成。 泡菜(发酵的辣白菜), 海鲜酱(盐渍海产品), 豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品。 以营养价值和特别的味道而闻名。 韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出。 传统菜数为贫民三种, 王族十二种等 摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。 与中国和日本相比。 韩...
黄焖栗子鸡饭、宫保鸡丁饭和酸菜卤肉饭……真功夫的“粉丝”已经发现，这个中式快餐第一品牌菜品口味变得更加丰富了。 事实上，这些细微的变化可能是真功夫今后一系列全国发展动作的起点。近日，真功夫正式宣布推出以顾客为导向的 “中国味道计划”，引起业内外极大关注。为此，笔者近日深入采访真功夫总部，了解“中国味道计划R...
吉林市烹饪协会副会长、北华大学教授林济森在接受记者采访时说：“由于满族在很长的一段时间内是东北社会的主体，因此，吉菜中的相当大一部分是满族传统饮食文化的继续。” 据他介绍，在东北满族传统饮食中，主食分为面食、饭食和粥食，而副食则以肉食为主，其以熊掌、飞龙、猴头、人参、鹿尼、鹿筋、野鸡、风羊、风猪、羊羔、乳猪、蘑菇等东北特产山珍为主要原料，在添加盐、酱油、醋、葱、姜、蒜等调...
首先从饮食的理论、观念、道德修养看： 1、佛教认为，一切有益于人、能令人生起执著、意乐的对象皆可名为食，并将它分为段食、触食、思食、识食四类，同时指出，一切形式的生命无不依食而生存。这在我国是前所未有的，因而扩大和深化了我国对“食”的认识。 2、佛教要求僧人在进食前作五种观想：(1)计功多少，量彼来处；(2)忖己德行，全缺应供；(3)防心离过，贪等为宗；(4)正事良药，...
开发商一句“维修性拆除”，曾经享有“太太客厅”美誉的梁思成林徽因故居，终于成为一片废墟；当地文管部门一个“保护性拆除”，位于重庆的原国民政府军事委员会“重庆行营”就被拆得七零八落。日前，一些珍贵建筑文物被损毁，再次引发人们对文物保护现状的忧思。 正如国家文物局新闻发言人指出的，所谓“维修性...
专家称白天鹅一旦正式列入“文物”将面临诸多难题 3月1日起，开业29年的广州白天鹅宾馆将全面停业一年进行内部升级改造，本次修缮预计耗资超过6亿元。在2010年结束的广东省第3次全国文物普查中，白天鹅宾馆列入“登记文物保护单位”。而根据国家《文物法》规定，一旦白天鹅宾馆正式纳入文物建筑，无论内外原貌和布局，都严格不能改变。这将给文物主管部门带来一个全...
甘肃平凉市静宁县公安局刑侦部门日前破获一起以现代新仿工艺品冒充文物的特大诈骗案，查扣涉案赃物“玉璧”5枚，抓获1名犯罪嫌疑人。记者20日从甘肃省公安厅获知这一消息。 2011年1月9日，平凉市居民王某报案称：他在静宁县以125000元购得古玉璧五枚，经鉴定，所购“玉璧”为一文不值的现代仿古赝品。 接到报案后，静宁县公安局刑侦部门立即组织警力进行侦...
此次普查认为西园闸门牌坊的修建时间是明代。 孙家井附近居民很少人知道它是文物。 西园闸门牌坊旁边的大红砖是明代的。 日前，我市公布第三次全国文物普查结果。此次共筛选出不可移动文物558处，其中新发现文物271处。 昨日，记者走访了部分“新发现文物”所在地，并采访了相关普查单位，发现许多新发现的文物藏于村落小巷，不仅没有标识让人难以寻找，...
最近，位于广州沙面的五星级大酒店白天鹅因被列入“文物”，而引来一阵喧哗。先是有媒体称其已被评为“文物”，然后是，酒店自称尚不是“文物”，后来主管部门澄清为已列为“登记文物”。说法不一。不过，比较明确的是，白天鹅成“文物”，将被重点保护，则基本上是铁板钉钉的事。 按说，广州市多一...
官方微信
官方微博
