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爆肚冯掌门人在讲述传统小吃曲折的发展经历。本报记者王海欣摄 老北京小吃品种正以每年20%至30%的速度消失着，目前能找到还在经营的老字号不足30家。“利润少、传承困难、竞争力不足是传统小吃数量锐减的原因。”爆肚冯传人冯广聚和其他老字号传承人面对困境以及地方餐饮业、洋餐饮业的冲击，不知何去何从。 为使北京小吃找回昔日繁荣，老北京传统小吃协会等单位决定在从市场需求、健康理念等方面，对逾300种...
我对书画的收藏标准是“真、精、新”，每次拍卖都挑好的、精的买一点，当然价钱也会高一点了，但很多也没买到。每件藏品入围之前，我都要征求每个朋友的意见，以保证每幅作品都是画家的真迹、精品、完整如新。对于看好的东西，事先我至少会给10个相关的专家打电话，听意见，如果有一个人有不同看法，我就会另选拍品。拍下来之后，再给至少10个人打电话，问意见，一旦有人态度犹疑，就再放回拍卖场里。...
时间：十一月地点：王昌楷油画作品展现场嘉宾：云峰画院郭浩满人民网记者：鲁婧记者：在经历了08年的低迷之后，中国书画艺术市场又开始了新一轮的繁荣发展，今年更是出现了“小阳春”。在这起起伏伏的过程中，您怎么看待中国书画艺术市场?郭浩满：中国书画艺术市场现在还是一个年轻的市场，它在90年代才开始萌芽，到2000年之后，开始蓬勃成长。在成长过程中，也有很多误区。所以它的市场变化是起...
汇玉堂矿石掠影 碧玉春意盎然 玉石文化在中国有8000多年的历史，相比于钻石及其他有色宝石的发展，玉文化可算得上是宝石文明之始祖了。 从浙江余姚河姆渡文物、红山文化、长沙马王堆的金缕玉衣等文物的出土，无一不见证着中华古玉文化的不断发展。玉石最早期被古人类用于制作工具及器皿，在宋朝之前，玉只是朝廷及皇帝的专属品，禁止民间使用，后来更被中国历代王朝尊崇于制作皇帝之权印--玉玺，这也促使...
“针灸针等将成为冲刺国际标准的突破口”，11月23日全国针灸标准化技术委员会（SAC/TC475）主任委员、中国中医科学院副院长刘保延在该委员会2010年度工作会议上说，《针灸技术操作规范·艾灸》、《耳穴名称与定位》、《针灸技术操作规范·头针》和《针灸针》4项国家标准正在申请转化成为国际标准。 目前我国已制定发布的针灸国家标准有23项，具体包括《针灸针...
中国油画学会自1995年11月8日在北京成立至今，历经十五年，从最初的一个构想，发展成一个中国文化界具有影响力的具有凝聚力的全国性的学术团体。在十五周年之际，中国油画学会将在北京开展一系列的庆祝活动，向公众汇报十五年来中国油画学会在没有任何国家财政支持的情况下，做出的一系列学术成果。十五年坚持学术 不断探索中国油画学会自成立以来就以开放的心态把学会和社会沟通起来，通过举办展览，为中国的油画事业不断...
在各种收藏门类中，最难保存完整的要数古家具，一是庞大，二是笨重。特别是我国历史上对古家具造成损坏失传的三大灾难，是古家具存世量稀少的主要原因：一是日本侵略者所到之处，将贵重木质古家具破坏当柴烧。二是解放初期的“土改”，普遍将古家具当胜利果实，将完整成套零星明清家具分给贫下中农和贫民。三是除“四旧”各地将家具视为封、资、修文物毁掉。综观各省、市收藏品市...
在吐鲁番坎儿井保护和利用工程实施过程中，吐鲁番地区坎儿井领导小组积极探索创新，遵循“不改变文物原貌”的原则，坚持做到文物保护、水利建设、现场施工三个标准的融合统一，促进工程规范化和标准化建设。一是在实际操作中采取：掏捞阶段以水利建设标准为主、文物保护标准为辅；加固阶段以文物保护标准为主、水利建设标准为辅；现场施工标准贯穿整个工程各个阶段。做到了因地制宜，具体问题具体分析，创...
很多刚刚入门的古典家具收藏初学者，常常在辨&O5279;识海南黄花梨家具的时候，把材质外表上有没有鬼脸、鬼脸的数目多不多，当作评判家具好坏真假的主要指标。当然，这种方法不能说是完全错误，但并不全面。 根据海南黄花梨的生长环境、雨水和日照条件等自然因素，海南黄花梨木纹的形成会有多种变化。因此，我们不能把当鬼脸认定为海南黄花梨的是唯一特征，这样错误的观念会在遇到没有鬼脸的海南黄花梨家具时，产生错误的...
1860年10月18日，英法联军大肆抢劫圆明园，下令焚毁园内建筑，大火三天三夜不灭。康熙四十六年始建，到1860年秋被焚，圆明园存在150年。至今，以废墟又遗世150年!在圆明园罹难150周年之际，北京大学世界遗产研究中心结束了为期一年的课题研究，其中对圆明园遗址的现状、遗产价值和申遗可行性做了深入分析。为了解调查的结果，本报采访了课题组负责人、北京大学城市与规划学院教授阙维民。问：我们注意到，课...
《收获》、《上海文学》等文学刊物得到上海市文化专项资金扶持 早报记者昨日从上海作协获悉，由上海作家协会主管的《收获》、《上海文学》等文学刊物将得到上海市文化专项资金扶持，从今年最后一期开始，在原有的稿费基础上大幅度提高标准，最低稿费标准将是原标准的两倍，优秀稿件的稿费将按质量从优支付，高的可达到原标准五倍以上。 上海作协表示，目前实行的稿费标准，是二十来年前设计的，已经明显偏低。此次得到专项资...
保护客家土楼旅游资源、环境和游客利益，提升土楼旅游品牌，世界文化遗产——福建土楼，19日起有了旅游服务系列标准。 福建省质量技术监督局19日发布《福建土楼旅游服务系列标准》，并宣布该标准将于10月1日正式在福建全省实施。 福建土楼是独一无二的大型生土夯筑的建筑，是东方血缘伦理关系和聚族而居传统文化的历史见证。它是客家人从黄河流域辗转迁徙到闽西之后将远古生土建筑艺术发扬光大并推向极致的特殊产物。...
天津频道记者近日了解到，由于缺少规范及统一鉴定标准，古玩收藏市场出现了越来越多的“伪专家”。13日，天津市张先生打来电话反映，不久前他在北京花1500元淘得一件瓷盘，随后参加了北京一场专家鉴定会，专家认定是宋代龙泉窑青瓷小碟，价值在7000元左右。然而回津后，多位天津鉴定专家却一致认为该物品为赝品。据天津市收藏品协会负责人介绍，目前我国艺术品收藏市场的年交易额已达200多亿...
这份“舒适标准”近日在网上热传博览群网 我是出来打酱油的 近日，一张名为“全国各大城市舒适生活的月薪标准”的图片在网上热传，称月入4750元就能在广州过上舒适的日子，比京、沪、深三城低，更低于大连、温州两城。对此，不少网友表示怀疑，称对“舒适”的标准有所保留。 网友wanghong告诉记者：“我在广州工作，月薪7000元感觉并不舒适，房子都不敢买。”另一网友Grumbler表示：“这一标准在...
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