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凉山彝族美食坨坨肉。 【核心提示】 ●坨坨肉是凉山彝族的传统美食，尤以选用生长2个月左右、重15公斤上下的小猪制作的坨坨肉最为有名 ●按国家《兽药管理条例》实施细则，小猪直到宰杀那天都可喂喹乙醇，这给坨坨肉的食品安全带来隐患 ●为了既保护彝族群众吃小猪肉的传统，又解决相关法令“水土不服”问题，凉山州尝试地方“以法变...
黄花鱼水饺 墨鱼水饺 炎炎夏日，处处充满着紧张、热烈、急促的旋律。我们的味蕾无时无刻不在寻找真正的美食，如今健康美食、美食文化和美食背后的故事最受追捧。烈日下，来船歌大酒店品尝来自海洋的美食，感受悠然自在的渔家风情也是个不错的选择。俗话说“好吃不如饺子，舒服不如倒着”，饺子不仅是拥有2600多年历史的中华民族的传统食物，更是不可多得的美味。 船歌争创“...
漫画/选自钱海燕绘本《小女贼的细软》（1 ／1张） 吃饭是天下一等大事，所以古代圣贤说：民以食为天。中国人的饮食方式是聚食制。这是我们民族饮食文化的特点。聚食制起源很早，从许多地下文化遗存的发掘中可见，古代炊间和聚食的地方是统一的，炊间一般都设置在住宅中央位置，这也印证了我们祖先对炊间也就是厨房的重视。 聚食制长期流传，凸显中国重视血缘家族观念。这种饮食方式最深刻的直观体现就是春节。̶...
最近，在北京的公交移动传媒上能看见一条某艺术机构醒目的投资宣传广告，所谓“您买画，银行开保函，贬值全额退款”，“全国20位美协主席作品，首付2万元”，“全国100位美协理事作品，首付6千元”。对这条广告的第一反应是，这是投资艺术还是在投资官衔？这种自诩为创新的艺术投资模式，既亵渎了艺术也扭曲了市场。无论这个私人机构和全国的美术...
石景山承恩寺进院山门东侧大坑抢修 本报记者 刘冕 “7·21”特大自然灾害使本市约160处不可移动文物不同程度受损，经济损失初步统计约8亿多元。市文物局表示，目前，云居寺等3处抢险工程已经启动。 周口店遗址小面积坍塌 6处世界文化遗产和市级以上文物保护单位主体结构没有出现较大险情，北京段长城尚未发现大面积坍塌，所有文物保护修缮工程没有因...
(记者 于立霄)北京21日遭遇61年来最大暴雨袭击，北京市文物局25日对外发布消息称，受特大暴雨影响，全市约160处不可移动文物遭受不同程度损失，受损面积约21万平方米，经济损失约为8亿多元人民币。 北京市文物局相关负责人介绍说，本市绝大部分文物经受住了此次特大暴雨的考验，没有出现重大险情。长城、故宫、颐和园、周口店北京人遗址、天坛等六个世界文化遗产主体结构没有出现较大险情，北京段长城尚未发现...
【核心提示】玛雅文明发展到公元9世纪初的时候达到了高峰，在总面积只有27万平方公里（大致相当于我国广西）的尤卡坦半岛上生活着500万玛雅人，也有人估计总数超过1000万人。但在此后不到100年的时间里，玛雅文明迅速崩溃，超过80%的人口死亡，绝大部分玛雅城市被遗弃，石碑上的文字全都停止在公元900年左右，无一例外。对于游客来说，在玛雅古迹当中寻找崩溃前的蛛丝马迹确实是一件很有吸引力的事情。就拿提克...
红山文化聚落遗址和元上都遗址未来保护与发展座谈会日前在内蒙古正蓝旗召开。国务院参事室党组成员、副主任方宁及其率领的专家组成员，内蒙古文史研究馆、赤峰市、锡林郭勒盟相关领导等出席座谈会。 赤峰市魏家窝铺红山文化聚落遗址，是目前国内发现的保存最完整、规模最大的红山文化早中期聚落遗址。遗址总面积9.3万平方米，共有59个遗址单位，是2010年全国十大考古新发现。正蓝旗元上都遗址是13至14世纪亚洲北方...
“十二五”期间，西城将重点打造皇城保护区、什刹海历史文化保护区等六大品牌区域。西城区昨日消息，该区将出台《“十二五”时期历史文化保护区保护与发展规划》，以打造“一带六区多点”的历史文化保护区空间保护格局。 根据规划，“一带”指的是包括朝阜大街在内的北京中轴线西翼特色文化带；“六区̶...
据经济之声《央广财经评论》报道，《中国青年报》今天报道，地处北京、之前被违法拆除的梁思成林徽因故居，目前正在重建，预计在10月中旬竣工。 今年2月初，一家开发商曾因为"未经报批"，以令人匪夷所思的"保护性拆除"之名，违法拆除"梁思成林徽因故居"，最终受到50万元罚款和责令恢复故居建筑原貌的处罚。看来，有关方面确实有"知错就改"的表现，只是，类似于名人故居这样的文物，拆了再重建，终究还是会留下一些...
记者24日从正在举行的西藏自治区拉萨市第十届人民代表大会第一次会议上获悉，2007至2011年，各级财政投入拉萨市文物保护的经费达4.15亿元，大昭寺、哲蚌寺等众多文物古迹得到了及时、有效的保护。 记者从拉萨市文物局了解到，4亿多元的文物保护经费中，包括国家、自治区和市级财政投入等。其中，九成以上经费来自国家投入。 在位于拉萨西郊的哲蚌寺，记者看到，修缮一新的哲蚌寺正迎接着八方来客。始建于公元...
在北京通州区一个不起眼的院落里，有几间总面积接近足球场大小的仓库，里面摆满了从全国各地农村搜罗来的古旧家具、农具和各类饰品，市场价值不少于2个亿。 类似的仓库，《第一财经(微博)日报》记者在上海的青浦等地也遇到过。这些从中国乡村低价收集来的古旧物品，很大一部分以数倍、数十倍甚至更高的价格卖出，进了私人豪宅、高档会所、酒店、大公司甚至是一些驻华使馆。 不过，与这些文物收藏者、文物贩子相比，另一批...
7月25日，一名僧人在观看海外回流西藏文物展上展出的精美佛像。 当日，海外回流西藏文物展在拉萨举行。这批文物包括39件金铜佛像、39件（套）佛教法器以及23幅唐卡，在海外流浪百年，件件精美，具有极高的艺术、宗教和文化价值。
今天上午,省文物保护委员会全体会议在济南召开。副省长、省文物保护委员会主任张建国出席会议并讲话。 张建国指出,各级各有关部门要深入学习贯彻全国文物工作会议精神,切实增强做好新形势下文物工作的责任感和紧迫感,以高度的文化自觉和文化自信,抓住机遇,乘势而上,努力实现从文物大省向文物强省的新跨越。要全面落实《山东省“十二五”时期文化改革发展规划》和国家文物局与省政府签署的《合作...
查税风暴导致拍卖行纷纷入港 嘉德国际拍卖有限公司日前宣布，将于今年10月在香港首开拍卖会。之后又传出北京荣宝、保利等几家拍卖行也正在或即将于香港注册公司并发展拍卖业务。 为什么此时出现了这么多拍卖行赴海外举槌的新闻？这也许源于今年4月初以来，国内对于进口艺术品展开的一系列查税风暴。 除了查税风暴，国家海关总署4月15日开始调整部分进口物品的完税价格和税率，其中化妆品完税价格出现大幅上升。在我...
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