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西安出土八百年前的酒水 西安首次发现金代墓葬，墓主人是当时陕西东路转运使兼六部尚书，是金代陕西地方最高行政长官。随葬品中有个梅瓶，出土时瓶口还是封着的，装有清澈的液体。梅瓶是古代盛酒器具，专家推测梅瓶里装的是当时的酒，因器物密闭性较好，此酒得以保存八百余年。
古董酒水 西安首次发现金代墓葬，墓主人是当时陕西东路转运使兼六部尚书，是金代陕西地方最高行政长官。随葬品中有个梅瓶，出土时瓶口还是封着的，装有清澈的液体。梅瓶是古代盛酒器具，专家推测梅瓶里装的是当时的酒，因器物密闭性较好，此酒得以保存八百余年。
墓葬位于南郊西影路附近，根据出土的买地券判断，墓葬主人叫李居柔，是当时陕西东路转运使兼六部尚书，属于金代陕西地方最高行政长官。考古人员解释，因为当时处于金代灭亡的前期，墓主人虽为一地长官，但也与其他人一样选择“薄葬”。同时出土的还包括了30多件瓷器、铜器、玉石器等随葬品。 省考古研究院 隋唐考古研究室 于春雷：在出土的时候，其中一个梅瓶的口还是封着的，里面是有液体的，从液体的样本来看，它是相对比...
民国时期《酿造杂志》 张裕酒文化博物馆收藏有一套民国时期的《酿造杂志》，版权页显示：“主编人”为徐望之，也即自1934年起的张裕公司总经理；“发行人”为中国酿造学社，也即以张裕公司技术人员为骨干的学术研究机构；“印刷所”为国光印书局，位于上海；“总销售处”为张裕酿酒公司和烟台啤酒公司。 《酿造杂志》创刊号发行于1939年1月1日，发刊词写道：“酿造界与学术界，本应速取有效之联络，俾使生产趋学术...
2014年，运酒传统酿造技艺成功荣获非物质文化遗产称号，下面，就让我们跟随记者的镜头去探访非物质文化遗产运酒传统酿造技艺，寻找百年酒香。 一大早，记者来到运漕镇，闻着酒香就来到了佳酿的诞生地安徽运漕酒厂。安徽运漕酒厂的前身是洪义泰糟酱坊，其生产的“大麦烧”酒、“五加皮”酒在裕溪河流域名闻遐迩，深受民众喜爱。运漕酒厂以纯“五粮”传统酿造工艺酿酒，老窖池也有近百年的历史了。 我现在正在含山县运漕酒...
近年，在“酒越陈越香、越老越值钱”观念影响下，不断有人加入“炒老酒”的行列，一瓶瓶尘封的老酒，甫一亮相，即身价不菲，引发收藏界不小的旋风。 去年12月20日，“酒城泸州”上演名酒、老酒拍卖大戏，这场由中国酒业协会名酒收藏委员会主办的拍卖会上，茅台、泸州老窖等倾情参与，堪称是名酒、老酒收藏乃至中国酒行业的一场顶级盛事。 在更早的2012年，另一场江西南昌拍卖会上，众人关注的却不只是茅...
牌匾这样挂，很容易造成误会。 广州日报陈忧子 摄 4号是文物建筑 牌匾却挂在6号 两楼曾共用围墙和大门 将会纠正 “文物建筑怎么就变成了一家精品酒店呢？”昨日，市民曾先生报料称，位于广州市越秀区广大路广大二巷6号的中共广州市委机关旧址外墙翻新了，成了一家精品酒店。记者走访发现，原来是文物牌匾“挂错”到邻楼墙上造成的误会，中共广州市委机关旧址其实是在隔壁的4号楼4楼，这个误会已经上演了多次。 ...
随着写实艺术在新中国美术学院教学体系中地位的确立，美术院校几十年来所推行的教育方式都是“写生教育”，从入学考试到基础课程的教学，“写生”始终伴随着一个学子的成长。 然而，前辈艺术大家奉行的这种写生之路，今天却慢慢地出现了异变，采风成为旅游，写生现场甚至搬到了酒店。中央美术学院教授孙景波回忆说，当年他的老师们带着学生写生，都是到艰苦的环境中去，一去就是几个月、半年的时间，到煤矿就和工人一起下井，到...
酒器是收藏圈中比较“年轻”的收藏项目，我们可以透过酒瓶了解中华酒文化，也可以将酒瓶作为艺术品来观赏、把玩。在天津，从事这类收藏的大约有三四百位藏家，蒋圣华就是其中之一。他告诉记者：“收藏酒瓶追求的是‘酒酒瓶安’。这一收藏不仅活跃了我的身心，也令我对酒文化有了更深层次的了解。投入不大，但效果不凡。” 藏酒器是藏瓷器的起步 蒋圣华收藏酒器不过10多年，之所以将收藏的方向定为酒瓶，纯属一次偶然的机会...
五年前，我在文化市场上偶然看到一枚印刷精美的酒标，我对这枚酒标越看越喜欢，由此有了专门收藏酒标的想法，再加上我爱喝酒的缘故，这几年我收藏了不少的酒标。中国酒文化源远流长，作为一种特殊的文化形式融于我的精神生活之中，每当我喝完酒后，一定如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。这些看似没有升值空间的酒标，也许在许多人眼中就是一些“破烂”，但对我来说是如获至宝，欣赏酒标艺术，是何等的惬意，让我乐在其...
在外界看来，酒瓶收藏是轻而易举的事，每天都有人喝酒，而酒瓶总是被当做垃圾处理。但是，收集其中的一两只或许是容易的事，成规模地完整收藏不同品牌、不同系列、不同容量的酒瓶，就得耐得住寂寞了。蒋圣华说：不要刻意追求，要相信缘分。回顾10多年的收藏经历，蒋圣华也总结出了一些酒器收藏的心得。 第一，切勿急功近利、急于求成。收藏酒瓶是一个漫长的过程，在这条路上蒋圣华走了10多年，藏品也有2000余件。他说，...
酒瓶收藏 刚刚我们说，酒瓶是酒的载体，是一种装载液态酒体的器皿。酒瓶的材料多种多样，造型千姿百态，颜色五彩缤纷，它已从日常用具的单一功能转变为集工艺品、装饰品、艺术品等多种功能于一体的文化载体，为越来越多的人所喜爱、欣赏和收藏。酒瓶收藏与所有收藏品一样，其品相十分重要，而由于是生活用品，所以酒瓶的收藏难度要大于其他藏品。对此，蒋圣华特别给出了以下几点保管提示： 首先，保证酒瓶的完整性。一套酒瓶...
近日，摩洛哥当地有关部门官员和媒体称该国卡萨布兰卡 (Casablanca) 市一历史悠久但已废弃的林肯酒店 (Hotel Lincoln) 在清晨突然倒塌，造成一人死亡、两人受伤。图为已经损毁的摩洛哥卡萨布兰卡市中心内林肯酒店的门面。图片来源：亚当·琼斯博士。 据悉，这座林肯酒店是于 1917 年由法国建筑师休伯特·布里德 (Hubert Bride) 修建而成，并成为了在摩洛哥经济首...
书画鉴定主要是根据什么呢？我把它归纳为五项，一个按，首先打开一件作品，看的是写在张上还是画在绢子或者是绫子上的，这是要判别一个作品的材质，材质是有时代性的。东晋的纸和隋唐的纸不一样，要是一个人说这个是王羲之的，你一看这个纸有30多公分高，其实那个时候没有这样的纸，近代的纸就是26公分高，到了唐代有李白的作品，我们故宫也有李白的作品，还有杜牧的诗，你看了以后会发现，那些书画的纸是27—28公分，人家...
中国瓷器的发明，应属古陶的延续。瓷器应首推商代中期的“原始青瓷”，其跨度一直延续至魏晋南北朝时期，历数千年之久。到东汉时方出现质地比较高的真正青瓷，这是一个漫长的发展过程。 所谓“原始青瓷”，因当时制瓷处于初创阶段，产品还带有原始性故名。在制作上虽已用高岭土为胎，但胎泥不纯，淘洗不精，施釉不匀，造型纹饰单一，存在诸多缺陷，看上去古朴而又不精，原始状特明显。随着社会发展，人类进步，制瓷业在不...
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