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杜仲茶浴 喝过煮过的杜仲茶仍然会残留一些有效成分，因此如果丢掉的话实在是很可惜的。将喝过的若干杜仲茶收集起来，装入有孔小袋中放入浴缸，然后就可以洗杜仲浴。 常用杜仲茶洗浴可使皮肤特别娇嫩，能治疗湿疹，并能起到意想不到的好处。 杜仲茶可使插花效果持久 请将喝过煮过的杜仲茶，放入插花的花瓶中，这种方法可以使鲜花更富有活力，保鲜时间能更久，达到意想不到的香味持久的效果。 饮后的杜仲茶，还可以用...
唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次，竟陵（今湖北天门)积公和尚被召到宫中。宫中煎茶能手，用上等茶叶煎出一碗茶，请积公品尝。积公饮了一口，便再也不尝第二口了。皇帝问他为何不饮，积公说：“我所饮之茶，都是弟子陆羽为我煎的。饮过他煎的茶后，旁人煎的就觉淡而无味了。”皇帝听罢，记在心里，事后便派人四处寻找陆羽，终于在吴兴县苕溪的天杼山上找到了他，并把...
中国人开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶，可见喝茶在日常生活中扮演的角色有多重要！多项研究也证明，茶叶中含有的蛋白质、维生素等多种营养成分，不仅能强身健体，还能调节心情。然而，喝茶也很有讲究，第一道茶最好不要喝。 第一道茶在中国的茶文化中被称为“洗茶”，具有“除尘、醒茶、润茶”之功效，方法是用沸水冲注茶叶，轻轻摇动几次后，立即倒去茶水。中国茶...
大部分人认为，茶叶第一遍泡出来的茶水是精华，味更浓，其实这是错误的。懂茶的人一般都不喝“头遍茶”，第一次冲泡的茶水易含农药等有害物质的污染。所以不要喝刚刚泡出来的头遍茶。 如果茶叶中农药残留量超标，从外观、气味上是很难辨别的。在购买茶叶时，消费者最好挑选那些有质量安全认证标志的茶叶。同时，正规厂家生产的茶叶还应有品名、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、...
茶为药用，在我国已有2700年的历史。东汉的《神农本草》，唐代陈藏器的《本草拾遗》，明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。《中国茶经》中记载茶叶的药理功效有24例。日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等...
茶可与枸杞共泡合饮。明代缪希雍《神农本草经疏》对枸杞之功效做过较全面论述：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八，故美食家为益精明目之上品。”枸杞泡茶喝，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等甚为有效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定辅助疗效。 茶可与西洋参片共泡合...
姜茶是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。 姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。 姜受到英国人的欢迎，不仅是因为姜味食品味道独特，还因为姜的药用价值已经为英国人所了解。 英国学者研究发现，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统，减轻饮食不当产生的腹泻症状。还有研究表明，姜的一些成分还可以使血管和肝脏少吸收胆固醇，帮助增强心脏功...
为了弥补夏秋季津液的损耗，冬季应多补充液体，“茶疗”历来被人们所重视。 1.萝卜茶 白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。白萝卜清热化痰，茶清肺热。久服有理气开胃，止咳化痰之功。 2.银耳茶 银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟，...
最新一期的美国《预防》杂志报道，有些食物可引起口腔疾病，而另一些食物却能帮助人们保护牙齿的健康和美丽，甚至保证口气清新，免除异味。 红茶和绿茶均含有茶多酚，这是一种抗氧化植物化合物，可防止牙斑附着在牙齿上，从而降低口腔和牙齿的发病机会。 另据英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收癌症中有害物质的抗氧化剂...
茶叶中含有3-5％的咖啡碱，这种物质被人体吸收之后，能加强大脑皮层感觉中枢活动、使之对外界刺激的感受更为敏锐、振奋精神。茶叶中的咖啡碱不同于普通纯咖啡碱，它与茶汤里的其它物质中和，形成一种混合物，这种混合物在胃内酸性条件下，失去了纯咖啡碱的活性和对胃的刺激性，当混合物进入小肠的非酸性环境中时，咖啡碱又能还原释放出来，被血液吸收，从而发挥它的功能，在一定程度上起到解除疲劳的作用。 生津止渴、清热降...
色斑的根源藏在肌肤深层。要是细胞的黑色素“开关”一打开，即细胞一变黑，那么变黑的细胞就会迅速地上升到表皮组织。等到出现在皮肤表面的时候就形成了黑斑。 出现的色斑虽然用化妆品可以使其暂时变淡，但是化妆品的效果也是有限的。 就算是暂时有了一定效果，一经紫外线照射后又马上恢复到原来的样子。 要是这样的话，就只能将色斑的元凶斩草除根了。 所以，就要大量摄取能够深入到肌肤根源...
据了解，茶叶里含有茶多酚，具有抗氧化的功效。常喝茶有助于美容、瘦身、排毒等。是时下流行的绿色饮品。拿来做面膜也很不错。 材料：红茶叶、红糖、面粉 制法：把相同份量的红茶叶及红糖一并用水煎煮待和暖后，再放入面粉搅成糊状用法：涂在面上敷大约15分钟最后用温水洗净便可。 功效：中国人对茶叶的功效一向深信不疑，而且红茶叶更含有能抗衰老的成份，保持使用，有助减少面上幼纹及令皮肤变得滋滑。
泡饮铁观音茶的方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。冲泡按其程序可分为八道： 白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具，同时也是为了让用具温度提高，使得泡出的茶汤口感更为饱满。 观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分（因人饮茶浓度而异）。 悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖...
一座完整展现7000年茶文化史的茶博物馆，计划将在马连道建成。原藏于故宫的百年普洱金瓜贡茶将成为镇馆之宝。 宣武区相关负责人表示，马连道计划在近些年着手全面提升商业品位，今后它将从全国三大茶叶集散地之一，慢慢转变为融茶叶贸易和茶文化推广为一体的综合产业区。此前每年一届的茶文化节正是为此造势、积累人气和知名度；另外硬件建设方面，包括建造现代化茶博物馆在内的一系列计划也因此应运而生。按照计划，该博物...
简介：质地 铜,该器物呈长圆形，长边中间内折，内底有圆形下凹，以承托茶盏。足底平。通体以天蓝色珐琅釉为地，内外壁均用左右轴对称的方式布置花纹。内壁依次饰蝙蝠、勾连宝相花及团寿纹，外壁饰双凤捧寿纹二组，间以花卉。足无釉，鎏金。分量沉重，色彩绚丽，纹饰寓意福寿连绵，是一件蕴意吉祥的传统文化生活用器。 盏托是置茶盏的托盘。亦有类船形的盏托，称“茶舟”、“茶船...
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