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记者发现，有部分食客希望将白切羊肉打包带回市区与家人分享，对此李赢春明确表示“不推荐”。他告诉记者，由于加工工艺和天气条件所限，庄行白切羊肉“最佳尝味期”很短，只有2个小时左右，即使在冷藏环境下，时间过长也会导致口感大打折扣。 庄行羊肉虽肥美，面对大客流如何保证食品质量，如何让市民能更方便地品尝？这也是奉贤区政府部门和羊肉馆老板们正在考虑的问题。据...
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