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草帽饼是具有浓厚地方特色的陕西小吃,草帽饼的做法并不复杂.原料就地取材,草帽饼即可以作为宴席间的点缀,也可以作为早点,夜宵的主要食品. 它起源于北宋年间是当时宋徽钦二帝被掳北国后关押在五国城内，多日茶饭不进后一位随从精通面食技艺，便制作了一张透凉的薄饼中间加了些鸡肉丝和香葱丝等原料，劝主公食下谁知二帝食后食欲大开。后传到民间经不断的揣摩演变，形成饼入圆月薄如蝉翼且筋性十足柔软可口，在辅以美味的菜...
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