中国文物网讯平定窑,是山西古代著名窑口之一。老窑口主要分布在阳泉市平定县柏井村。平定地处山西和河北的交界,被誉为山西的东大门。由于与河北的邢窑,定窑相邻,故双方有技术交流和匠人往来。在中国陶瓷史上,平定窑以其特殊的材质,复杂的烧制工艺,古朴自然的艺术风格而著称,具有重要的地位。 2016年7月13日,“中国古陶瓷遗存现状调查及古陶瓷烧造技艺传承教育研究”课题调研组一行来到山西阳泉市,拜访了国家级非遗“平定刻花瓷技艺”省级代表性传承人,山西省工艺美术大师张文亮。
在生产车间,张文亮向课题调研组示范了拉坯、修坯、刻花等工序,并向调研组介绍了平定窑的历史脉络、技艺特征以及当代平定窑的复烧情况。
7月14日一早,张文亮将31只施釉茶盏放入迷你电炉。 据张文亮介绍,根据现有的资料和考古发现,判明平定窑始烧于唐,历经朝代更迭,沿烧至今,已有千年的历史。平定窑以烧白瓷为主,其釉色洁白,胎色泛灰,兼烧黑釉,还有少量的绿釉、黄釉、结晶釉、窑变釉等。
7月14日中午,张文亮担任向导,带课题调研组来到平定县柏井四村探寻古窑址。
在土质层中,曾经发现许多碎陶瓷,陶钵,垫圈等,年代丰富。(资料图)
在土质层中,曾经发现许多碎陶瓷,陶钵,垫圈等,年代丰富。(资料图)
午后,在柏井四村支书卢俊科处,调研组看到大量采自本村的品种丰富的瓷片,以及烧窑工具等。卢俊科多年来注重村史的研究和整理,积极准备中国传统村落(古驿-古窑-古商道)的申报材料。
卢俊科多年来采集的老瓷片
卢俊科多年来采集的老瓷片
卢俊科多年来采集的老瓷片
卢俊科多年来采集的老瓷片
卢俊科多年来采集的老瓷片
卢俊科多年来采集的老瓷片
卢俊科多年来采集的老瓷片 张文亮告诉调研人员,自金以后直到明清,平定窑一直处于烧造的低潮期,此时是以民用瓷为主,几乎近失传。新中国成立后的五、六十年代,在中国古陶瓷研究会理事、陶瓷高级工程师水既生教授的帮助下,平定窑开始大量的复烧,迎来了又一个春天。
烧窑预热中
开窑晾凉
7月15日一早,课题调研组见证了张文亮的这批原陶土纯手工茶盏的诞生,这是他在黑釉刻花之外,进行的传统恢复和自由创造。
张文亮部分作品
张文亮部分作品 张文亮介绍,平定窑刻花瓷无论在过去还是今天的复烧,其制作工艺复杂,大约有十多道工序,如取土、配料、研磨、出浆、揉泥、拉坯、修坯、浇釉、画花、刻花、出窑等。
张文亮在给一批见习的大学生示范拉坯 张文亮说:“我作为一名传承人,刻花瓷的手工技艺好不容易传到我这里,身为刻花瓷传人,决不能让这一民间技艺再次遗失。” 张文亮正在努力打造平定窑博物馆,预计八月正式对外开放。
张文亮收藏的原平定陶瓷厂的产品
宋金时期平定窑瓷盘
宋金时期平定窑瓷器
张文亮正在努力打造平定窑博物馆,预计八月正式对外开放。
张文亮正在努力打造平定窑博物馆,预计八月正式对外开放。 拓展信息: “中国古陶瓷遗存现状调查及古陶瓷烧造技艺传承教育研究”课题调研组基于中国经济改革研究基金会课题“中国非物质文化遗产遗存现状调查及传承教育研究项目”成立,旨在就“中国古陶瓷遗存现状调查及古陶瓷烧造技艺传承教育”这一题目按区域、窑系分步骤展开研究。 调研将重点围绕地方典型地理人文标志;博物馆相关老窑瓷馆藏;古窑址;原陶土采集、碎陶片采集;复烧窑;传承情况;传承技艺等进行。 北京市西城区大栅栏琉璃厂社区非物质文化遗产服务中心丹菲任领队;山西陶艺家学会理事长、晋中学院美术学院专业教师王向阳任指导;著名人文地理摄影师周永胜任摄影;三晋传媒出版集团摄像师张涛任摄像;三晋出版传媒集团行政人员李博任调研组领队助理。 本次课题调研得到了中国文物网、老窑瓷博物馆、晋中学院、三晋报刊传媒集团等单位的大力支持。
走近山西阳泉平定窑古窑址 聆听土与火的交响 ——老窑瓷中国行山西之旅纪实二