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【张一元】苿莉花茶品鉴 张一元始建于清光绪二十六年(1900年),“张”是始创人,张昌翼的姓氏,一元取自“一元复始,万象更新”之意,寓意茶庄“开业大吉,不断发展创新”。 体验活动:了解苿莉花茶品鉴的方法和技巧,在非遗传承人的指导下体验苿莉花茶的独特口感,学习茶包装的传统技法等。
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【一得阁】墨品体验 一得阁始建于清同治年间(1865年),是中国墨汁制造第一家,创始人谢崧岱根据传统配方和技法,经过技术革新,首创了墨汁,并根据书画家的要求制成了油烟墨汁、松烟墨汁。现在一得阁仍然保存了众多见证发展历史的实物。 体验活动:了解一得阁墨汁的历史和传承,与书法爱好者现场试墨,交流用墨感受,在专业人员帮助下,分辨真假一得阁墨汁。
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【同仁堂】近距离接触中药 同仁堂创建于清康熙八年(1669年)。历代同仁堂人以“同修仁德,济世养生”为己任,恪守“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”之古训,以质量和诚信为立店之本,经历三百余年,发展为名震京城、驰名海外的中国第一药店。 体验活动:了解秋季养生知识,观看中药制作工艺,近距离体验传统中药技艺。
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【瑞蚨祥】体验“个性化制衣” “瑞蚨祥”始建于1862年,是享誉海内外的中华老字号,北京市著名商标、为京城八大祥之首、“中国丝绸第一品牌”,“瑞蚨祥中式服装制作技艺”被列入北京市非物质文化遗产名录。 体验活动:体验个性化制衣过程,在技师指导下亲手制作传统特色 “盘扣”。
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【源升号】红星二锅头品鉴 源升号是中国第一瓶二锅头酒的诞生地,也是二锅头的发源地。公元1680年,赵存仁,赵存义,赵存礼,赵氏三兄弟在前门外创办源升号酒坊,酒坊始创的二锅头酒醇厚甘冽,清香纯正,盛名京城。 体验活动:了解二锅头酒的起源发展、红星二锅头的历史文化以及二锅头酒传统制作工艺等知识,现场品鉴源升号红星二锅头酒。
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【谦祥益】丝绸鉴赏 谦祥益始创于清嘉庆年间(1809年),1830年建北京店,老北京“八大祥”之一。“谦祥益”解释为“谦慎祥和恒为益”,取自孟子“满招损,谦受益”,希望后辈在经营中牢记圣人教诲,以“满”为戒,同时希望为店铺的朋友带去吉祥如意。 体验活动:了解丝绸鉴别的方法,亲手体验不同品质的丝绸,参观店内传统特色商品。
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【正兴德】清真茶品鉴 正兴德茶庄创办于1738年(清乾隆三年),初期名为“正兴号”茶庄,清咸丰七年(1857年)改名为“正兴德茶庄”,因其创始人系回族,信奉伊斯兰教,故“正兴德”为清真茶庄。 体验活动:了解清真茶制作技艺、茶叶特点,现场观看清真茶冲泡方法,品鉴清真茶。
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【云地矿】体验珠宝魅力 云南地矿珠宝有限公司创始于1984年,为云南省地矿局旗下的唯一珠宝企业,全国唯一集探、采、工、贸、科研于一体的珠宝首饰专业经营公司,主营翡翠、彩宝、钻石、黄金、铂金、18K金、银饰品的零售和批发。 体验活动:参观精品翡翠展览展示,了解翡翠加工技艺与流程,进行专家免费鉴宝和试戴“爱美”等活动,体验周期间推出免费清洗、保养、换绳等服务,进店赠送专属礼品一份。
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【老舍茶馆】体验传统文化 老舍茶馆是中国第一家民俗文化茶馆,以人民艺术家老舍先生及其名剧《茶馆》命名,是集京味文化、茶文化、戏曲文化、食文化于一身,融老北京传统文化形式于一体的文化体验场所。 体验活动:参观老舍茶馆博物馆,品味传统文化。
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【小蚂蚁】皮影技艺体验 小蚂蚁袖珍人皮影艺术团是一家致力于传承和发展皮影戏的研究和演出团体。艺术团现有成员十余名,平均身高1.28米,平均年龄23岁,表演内容丰富多彩,有儿童、青年和老年朋友喜欢的皮影戏,还有快板、山东快书、木偶戏等,深受观众朋友们的喜爱。 体验活动:现场体验皮影制作过程,与剧团演员互动,了解皮影表演艺术的技艺,领略皮影艺术魅力。
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【紫砂艺术馆】体验紫砂文化 紫砂艺术馆集紫砂陶艺、茶叶茶器、古典家具、名人字画于一身,馆藏近千件紫砂精品。有国家级工艺美术大师汪寅仙、徐秀棠、何道洪等多位紫砂大师。 体验活动:在工艺大师的指导下,学习紫砂鉴赏知识,近距离了解紫砂壶的制作流程,亲手体验打制紫砂泥,切实感受到紫砂壶 “高雅中饱含传统精华,传统中彰显现代紫砂”的风韵。
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【萃文阁】印石文化体验 萃文阁成立于上世纪30年代,是一家以研究和经营书法、字画、篆刻、印章材料、文房四宝为主的专营店。现为北京市印章艺术公司(原北京首都刻字厂)旗下老字号国有企业。 体验活动:非遗传承人现场讲解并传授篆刻技艺,进行书法、篆刻表演,与体验者互动,近距离感受印石篆刻魅力。
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【内联升】千层底制作体验 内联升创建于清咸丰三年(1853年),创始人赵廷。他将服务对象定在皇亲国戚、宫廷官宦身上,专为他们制作轻便舒适的千层底靴鞋,生意兴隆。 体验活动:参观内联升非遗工作室,观看内联升“千层底”制作技艺,与非遗传承人互动,现场感受传统手工艺技艺的魅力。
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【93号院博物馆】蛋雕体验 93号院博物馆是对大栅栏历史文化街区古旧院落进行修缮和活化的试点项目,主要进行非物质文化遗产和民间艺术传播,曾先后组织端午民俗展、泥塑彩绘脸谱体验、毛猴展览和体验等活动。 体验活动:工艺大师讲解蛋雕艺术的技艺,演示蛋雕制作过程,与体验者互动。
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【戴月轩】体验湖笔制作技艺 戴月轩创建于1916年,所制毛笔具有“尖、齐、圆、健”笔之“四德”,达到“提而不散、铺下不软、笔锋尖锐、刚柔兼备”的品质特点。曾吸引众多著名的文人墨客,如齐白石、陈半丁、赵朴初、张伯驹等,还为国务院办公厅专供湖笔。 体验活动:现场观看戴月轩非遗传承人湖笔制作技艺,了解湖笔的制作过程,与传承人互动交流。
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【中国书店】古籍修复技艺体验 中国书店成立于1952年,是全国规模最大的国有古旧书店,是集图书出版、发行、拍卖以及书画、艺术品销售等多元化经营的综合文化企业。旗下15家连锁经营门店以琉璃厂文化街为主要经营阵地,辐射北京市内各主要商业街区。 体验活动:观看非遗传承人现场演示古籍修复技巧,了解古籍修复原则和修复方法,体验古籍修复技艺。
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【汲古阁】拓片技艺体验 汲古阁开业于1956年,其字号是由原北京市副市长王昆仑根据明代常熟文人毛晋的藏书楼“汲古阁”所取,牌匾由当时的故宫博物馆第一任院长吴仲超题写。汲古阁以经营文物复制品、名人字画等为主营项目。 体验活动:展示非遗项目彩色拓片的制作工艺,现场体验湿纸、上纸、捶砸、拓印、起纸等制作流程,目睹石碑上的文字和图形立体、生动地拓印在宣纸上。
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【清秘阁】宣纸品鉴 清秘阁始创于清乾隆年间,当时皇宫、六部官府所用的宣纸、信笺、印泥等文房四宝均采用清秘阁所精制。到了近代,鲁迅曾多次光顾清秘阁,著名书画家陈半丁、王雪涛、溥心畲、吴冠中、黄永玉、白雪石等都曾为清秘阁题词作画。 体验活动:了解宣纸的生产过程、制造工艺、类别、宣纸特性,通过现场绘画、书法来体验宣纸的品质。
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【泰丰楼】品鉴京味鲁菜 泰丰楼开业于清光绪初年,是解放前北京餐饮业中著名的“八大楼”之一。孙中山及宋庆龄曾慕名前来作客,袁世凯、蒋介石、李宗仁、何应钦等名人、要人也都曾在此宴请过宾客。 体验活动:观看正宗京味鲁菜的制作方法,与厨师交流制作技艺。
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【马聚源】体验帽子文化 马聚源创办于清嘉庆十六年(1811年),专门制作官帽、皮帽、经销各种缎制小帽,还有“将军盔”(四喜帽),当时有“官帽”店之称。 体验活动:了解马聚源帽子文化,参观各类帽子展柜,体验马聚源传统制帽工艺。
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【晋阳饭庄】领略“晋菜”技法 晋阳饭庄开业于1959年,是京城唯一以经营山西风味菜肴为主的大型饭庄,坐落在经晓岚的旧宅“阅微草堂”。老舍生前曾多次光顾晋阳饭庄,留下著名的七绝一首“驼峰熊掌岂堪夸,猫耳拨鱼实且华,四座风香春几许,庭前十丈紫藤花。” 体验活动:观看“晋菜”制作过程,与厨师现场交流“晋菜”制作技法。
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【莹宝泰】书画体验 莹宝泰美术馆以弘扬中华传统文化艺术、促进文化事业发展、推介艺术名家、展示艺术精品、繁荣艺术市场、构建艺术交流、研究、鉴藏平台为宗旨,主办各类书画作品展览,组织名家和书画爱好者的各种笔会,进行书法、国画艺术交流等。 体验活动:书画家与观众现场互动,交流书法、绘画技巧。 活动地址:北京市西城区南新华街177号
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【模范书局】雕版印刷体验 模范书局以传承和弘扬中华传统的文化为宗旨,是古刻字雕版博物展示中心和古旧书籍、新文化书籍的交流之地。 体验活动:现场观看雕版制作技艺流程,体验雕版印刷技艺魅力。
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【零碳创意馆】低碳体验 零碳创意馆是中国首家低碳旅游体验馆,由中国绿色碳汇基金会、生态景区中国行活动组委会共同发起成立。零碳创意馆以“低碳”为本,以“碳中和”为核心,以“零碳”为体验和追求目标,通过低碳产品展示和知识讲解,倡导实践低碳旅游、低碳出行、低碳生活等环保方式,从而达到保护环境目的。 体验活动:现场体验微信打印机及碳足计算器。
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【秦镇米皮】非遗技艺体验 秦镇米皮传为秦代初创,乃关中名吃,制作工艺已被列入陕西省非物资文化遗产保护名录。秦镇郭家米皮前门店为在京成立的唯一特许加盟店,全部原材料均来自陕西总店。 体验活动:现场了解秦镇米皮制作技艺,与非遗传承人交流互动,领略秦镇米皮的独特风味。
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【全聚德】体验“壁炉烤鸭” 全聚德创建于清同治三年(1864年),创始人杨全仁聘请掌握清宫烤鸭技术的师傅,烤出的鸭子外形美观,皮脆肉嫩,鲜美酥香。周恩来总理曾多次在全聚德宴请外宾,并将全聚德解释为“全而无缺,聚而不散,仁德至上”。 体验活动:观看全聚德壁炉烤鸭制作过程,与非遗传承人交流互动,亲身体验烤鸭制作技艺。
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